Накануне Рождества подопечная молодежь Миасского благотворительного фонда «От сердца к сердцу», Никита Исаев и Женя Иванова – участники проекта «ЭкспериМентальная кухня» испекли на заказ три рождественских кекса — штоллена. Этой традиции три года, в прошлом году ребята сделали часть кексов в подарок своим благотворителям, а несколько штолленов были проданы.
В этом году из-за подорожания продуктов акцию не планировали, однако подписчики группы фонда в ВК попросили испечь для них рождественские кексы.
Поддерживали ребят родители: Ирина Иванова, мама Жени и руководитель фонда — на кухне, а Евгения Исаева, мама Никиты — делала фотографии. Также на кухне помогала молодым кулинарам и психолог, специалист по прикладному анализу поведения Татьяна Васильева. Ее профессиональная поддержка трансформирует занятие кулинарией в обучающий процесс, который развивает у ребят с ментальными особенностями развития в необходимые им навыки для повседневной жизни.
Работа заняла шесть часов. Ребята устали, но испекли штоллены «под ключ» — от замешивания теста до выпекания.
— Никита и Женя хорошо подготовлены, знают весь процесс, поэтому было решено испечь штоллены для заказчиков такой вот небольшой командой, — рассказала Ирина Иванова. — Они вникают в последовательность рабочих процессов, действуют сообща, просят помощи друг у друга и тренируют многие другие важные для жизни и работы в коллективе навыки.
Никита и Женя хорошо справились с работой. Они замешивали тесто, готовили цукаты, сами подготовили выпечку к упаковке и хранению.
Один из штолленов был разыгран, пожертвования участников благотворительного розыгрыша, пойдут на покупку большой магнитной доски на кухню нового центра фонда. Здесь 10 молодых людей с ментальными особенностями развития будут обучаться готовить в рамках проекта «Живая работа».
Поделиться
поделиться:
В наше время почтовые открытки практически вышли из употребления. Но в прошлом открытки были доступной и привычной формой связи. С их помощью поздравляли близких, обменивались новостями и просто посылали привет из поездки. Для любителей истории изучение старых открыток может показать жизнь общества и политику государства с непривычной стороны. Какой период считается золотым веком русской открытки? Почему поздравления были такими шаблонными? И какие промышленные объекты Челябинской области на открытках намеренно не изображались? Об этом в авторской программе журналиста и историка Андрея Трушникова «Говорящие» рассказал директор Челябинского музея изобразительных искусств и коллекционер открыток Станислав Ткаченко.
19 июля 2026 года в России отмечается День металлурга. Праздник был учрежден еще в советское время как признание заслуг металлургов в победе над нацистской Германией.
В Увельском округе произошла трагедия на водоеме. По предварительным данным, девочка 2020 года рождения гуляла у озера Песчаное в компании других детей. Взрослых рядом не было. Девочка зашла в воду и не вернулась на берег.
