Пчеловоды Сергей и Екатерина Корскановы владеют пасеками в нескольких районах Челябинской области. Они производят не только мед, но и пергу, прополис, маточное молочко... А с недавних пор ажиотажный спрос у покупателей вызывает восковая моль или огневка — насекомое, паразитирующее в пчелиных ульях. О том, что в этом насекомом такого особенного, супруги Корскановы рассказали в стрим-шоу «Поутру» медиахолдинга «Гранада Пресс».
https://t.me/chgub
Хотя продуктов пчеловодства много, основным является все-таки мед. По словам Сергея, мед — в первую очередь, лекарство, а уже потом лакомство. Есть данные, что мед способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение, снижает риск ряда хронических заболеваний.
— При употреблении медовой продукции нужно учитывать возможность аллергических реакций, нужно смотреть на индивидуальную непереносимость. Детям рекомендуется вводить мед в рацион, начиная с трех. Но в основном, мед организмом усваивается легко, — добавляет Екатерина.
Аллергическая реакция может быть вызвана тем, что мед произведен из пыльцы разных растений. Сергей Корсканов объясняет, что гречишным или, например, липовым мед может называться, если он на 70 процентов сделан из пыльцы гречихи или липы. Добиться, чтобы пчелы собирали мед исключительно с одной культуры практически невозможно.
— На самом деле, пчеловод только помогает пчелам. Мы ничего не решаем, — говорит Сергей Корсканов. — Мы только можем создать благоприятные условия, чтобы пчелы производили больше меда для себя и мы могли собирать излишки.
По словам пчеловодов, полезны и другие продукты пчеловодства. Так, маточное молочко содержит богатый комплекс витаминов, минералов и аминокислот. Прополис очень богат веществами, которые обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами.
— Есть также перга или «пчелиный хлеб». Это пыльца, которую собирают пчелы с цветковых растений, ферментируют и используют для выращивания расплода, — рассказывает Екатерина. — Перга помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, желудочно-кишечными заболеваниями, холестериновыми бляшками.
В то же время супруги подчеркивают, что для достижения положительного эффекта, продукты пчеловодства необходимо употреблять систематически.
— Конечно же, нетрадиционная медицина, такая как медовая, не отменяет традиционной медицины. Это, скорее, дополнение, — говорит Екатерина Корсканова. — В первую очередь, необходимо придерживаться врачебных рекомендаций, и только уже как вспомогательное средство использовать пчелопродукцию.
Пожалуй, самый необычный продукт, который производится на пасеках пчеловодов Корскановых, — восковая моль. Это насекомое, известное также как пчелиная огневка, является вредителем пчелиных ульев.
— По сути, это паразит, — объясняет Екатерина. — Он съедает соты, пергу, воск, то есть питается самыми полезными веществами. В этот период образуется вещество, которое называется продукция жизнедеятельности восковой моли. Оно пахнет как травка, его можно употреблять как в сухом виде, так и в форме водной или спиртовой настойки.
По словам пчеловодов, фермент, содержащийся в продуктах жизнедеятельности огневки, эффективно борется с бактериями и вирусами. Люди активно обращаются за этим продуктом, очередь расписана на несколько месяцев вперед.
Огневки у Корскановых выращиваются в переоборудованном морозильнике, где поддерживается оптимальная для насекомых температура — около +30 градусов. При такой температуре цикл их развития уменьшается с шести до четырех месяцев.
Другими гостями этого выпуска шоу «Поутру» стали тренер по скандинавской ходьбе Татьяна Надеждина и пульмонолог Владимир Антонов.
Посмотреть этот выпуск шоу «Поутру» можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих выпусков.
Поделиться
поделиться:
12 команд юных спасателей со всего Уральского федерального округа приехали в Челябинскую область, чтобы пройти окружной этап «Школы безопасности» и пройти во всероссийский этап соревнований. В течение ближайших дней командам придется показать свою силу и выносливость, а еще научиться налаживать быт в полевых условиях.
В Сатке начался фестиваль уличного искусства «Сатка Стрит-Арт Фест» (0+). До конца июня городская уличная галерея пополнится семью масштабными муралами. Авторами новых росписей выступят как уже знакомые саткинцам мастера, так и художники, которые посетят город в первый раз.
Жителей Челябинской области предупредили об экстремальных погодных условиях 18 июня. Согласно данным челябинского Гидрометцентра, в регионе будет жара от +24 до +29 градусов, однако погода может в любой момент измениться.
