.jpg)
По данным Росстата, в январе-августе 2026 года в России выросло производство круп. К примеру, на Южном Урале их произведено 129,9 тыс. тонн, а это на 7,8% больше уровня прошлого года.
Челябинский агропром демонстрирует рост по многим показателям. Регион с тройным профицитом обеспечивает себя хлебопродуктами: крупой, мукой и макаронными изделиями. Идет увеличение производства мяса всех видов, в том числе свинины и курятины. Рост показывает и отрасль растительных масел. А в молочной отрасли увеличение заметно по производству сыров, мороженого, творога и ряженки.
Темпы прироста продукции соответствуют целям и задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Так по хлебопродуктам рост производства обеспечен масштабной модернизацией, которую проводят компании «Ресурс» (ТМ «Увелка»), «Союзпищепром», «Макфа», «Ситно» и другие.
В результате по итогам работы в январе – августе Челябинская область занимает первое место в России по производству макарон, доля в общероссийском производстве – 22,4%. Производство макаронных изделий, кускуса и аналогичных мучных изделий выросло на 3,3%. До 80% макаронных изделий вывозится в другие регионы страны, и лишь излишки уходят за рубеж (6-8%).
Как отмечает заместитель губернатора – министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин, рост идет по всей цепочке: от сырья до продуктов с высокой добавленной стоимостью.
— Регион поставляет на рынок продукцию с высокой добавленной стоимостью, что является катализатором новых инвестиций и технологий, — подчеркнул он ранее.
Сельское хозяйство — одно из важнейших направлений экономики Челябинской области, которое не только кормит население, но и обеспечивает дополнительные поступления в региональный бюджет. Именно поэтому каждой посевной, модернизации агрохолдингов и поддержке небольших фермерских хозяйств в регионе уделяют большое внимание. С какими трудностями аграрии столкнулись в посевную 2026 года? По каким неожиданным культурам ожидаются рекорды? Не повлияла ли смена собственников на производство мяса и птицы в регионе? И как малым фермерским хозяйствам удается не просто выдерживать конкуренцию с крупными агрохолдингами, но даже обходить их? Об этом в эксклюзивном интервью «Губернии» рассказал заместитель губернатора – министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
Поделиться
поделиться:
Вчера, 6 ноября, Челябинск и другие территории региона накрыл неистовый ветер, проверивший на прочность инфраструктуру и выдержку коммунальных служб. Порывы ветра до 21 метра в секунду оставили после себя десятки повреждений: от оборванных линий электропередачи и сорванных кровель до поваленных деревьев и дорожных знаков. Даже внушительная стела в Тракторозаводском районе не выдержала напора стихии.
Танцевальный коллектив «Выкрутасы» — один из наиболее известных в Челябинской области среди детских творческих коллективов. Здесь, под руководством талантливого хореографа Натальи Пантелеевой, ребята занимаются классическими, современными и народными танцами. Последние, по признанию педагога, в последние годы приобретают все большую популярность. Польза этого многим родителям кажется очевидной: в народных танцах их дети не только осваивают движения, но и погружаются в глубины русской традиции.
Во время очередной встречи салона любителей истории и историй «Ой! Кумена» в челябинском Информационном центре по атомной энергии ученые рассказали гостям, как развлекались дети на Южном Урале в бронзовом веке. Выводы об этом позволили сделать археологические находки.
