Сегодня, 20 октября, в Ледовой арене «Трактор» в Челябинске открылась Межрегиональная сельскохозяйственная выставка «Урожай-2016. АгроПродЭкспо». Аграрии со всего Южного Урала и других регионов привезли свою лучшую продукцию: экологически чистые овощи и фрукты, мясо, сыры, рыбу, выпечку и многое другое. Чем богата южноуральская земля и почему южноуральцы стали есть меньше хлеба и картошки, рассказали на пресс-конференции, которую «Губерния» провела совместно с минсельхозом.
– Урожай в Челябинской области в этом году был очень хороший – самый большой за последние пять лет. По поручению губернатора Бориса Александровича Дубровского ярмарки уже стали традицией, чтобы жители и гости Южного Урала могли в полной мере понять, сколько продукции производится в регионе, оценить ее качество, – подчеркнул первый замминистра сельского хозяйства Евгений Ваганов.В бункерном объеме, то есть, не считая очистку и обработку, было собрано миллион 950 тысяч тонн зерна. Этого достаточно, чтобы обеспечить всех южноуральцев хлебом и запастись кормами для животных на зиму. По словам экспертов, Челябинская область производит зерна даже больше, чем нужно, однако, несмотря на это, сами жители региона стали меньше употреблять хлебобулочные изделия.
– Произошла смена ассортимента употребляемых продуктов: стали есть меньше хлеба и картошки, – отметил заместитель начальника Управления по торговле и услугам администрации города Челябинска Валентин Барановский. – Это очень хороший показатель, потому что на смену этих продуктов пришли другие, более полезные – крупы и овощи.
Южноуральцы постепенно переходят на более здоровое питание, а аграрии стремятся разнообразить рацион жителей области. Так, по словам начальника управления дополнительного профессионального образования южноуральского государственного аграрного университета Анатолия Малишевского, в агроуниверситет сейчас занимаются освоением голозерного ячменя – редким для нашей страны видом, а также выращиванием на территории области кукурузы, которая, кстати, может сыграть роль в решении проблемы с недостатком в области молока.
– Сегодня агроуниверситет продвигает кормление кукурузой молочного стада, что ведет к хорошей надбавке молока. Этим занимаются Красноармейский, Октябрьский районы: у них хорошие урожаи кукурузы, соответственно и хорошее молоко, – подчеркнул Анатолий Малишевский.
Производителям молочной продукции готовы помогать и финансово. По словам заместителя директора Челябинского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк» Андрея Слободчикова, в банке сейчас реализуются, а также находятся на рассмотрении несколько проектов по производству молока.
– Молочная отрасль является самой сложной, – отметил начальник Управления по развитию сельскохозяйственного производства регионального минсельхоза Александр Завалищин, – но в Челябинской области ситуация по поддержке молочного животноводства уже изменилась, и у нас есть все предпосылки занять серьезные позиции. Федеральные структуры эту проблему тоже учитывают в своих программных документах на следующий год.
![[Group-0]-_DSC7119__DSC7125-7-images.jpg](/upload/medialibrary/436/[Group-0]-_DSC7119__DSC7125-7-images.jpg "[Group-0]-_DSC7119__DSC7125-7-images.jpg")
На пресс-конференции журналисты подняли еще одну актуальную сейчас проблему – падение закупочных цен на зерно. Некоторые аграрии жалуются, что им занижают качество зерновых и поэтому они получают меньше денег, чем планировали.
– По поручению министра мы сегодня рекомендуем перерабатывающим предприятиям закупить промышленное оборудование по определению качества продукции, – рассказал Александр Завалищин. – Необходимо, чтобы сертифицированное оборудование было на каждом предприятии, тогда никто не будет обвинять человека, определяющего качество продукции. Специального органа, который контролировал бы эту ситуацию, в Челябинской области нет, поэтому нужно полностью убрать субъективный фактор.
Также Александр Завалищин отметил, что падение закупочных цен связано в первую очередь с тем, что цену определяет сам рынок. По его мнению, закупочные цены на зерно обязательно вырастут. Кроме того, он подчеркнул, что в течение нескольких лет цены на подсолнечник, кукурузу, лен, рапс не меняются.
Поделиться
поделиться:
Опубликован календарь основных всероссийских соревнований по фигурному катанию в сезоне 2025/2026. Несколько крупных мероприятий в очередной раз примет Челябинская область.
https://t.me/chgub
Борьба за умы молодежи шла на протяжении всей истории, подчеркивает декан социологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, заведующая кафедрой современной социологии, профессор Надежда Осипова. Недавно она стала гостем проекта «Большая редакция» медиахолдинга «Гранада Пресс». В разговоре с ведущими журналистами Челябинска она объяснила, в какую именно российскую молодежь целится вражеская пропаганда и с какой целью.
https://t.me/chgub
Специалисты объяснили ребятам, почему важно отслеживать основные показатели своего здоровья в подростковом возрасте, когда организм активно растет и изменяется. Волонтеры с использованием современных медицинских приборов продемонстрировали, как измерять давление и уровень насыщенности крови кислородом.
https://t.me/chgub
