На аграрную выставку «Золотая осень», которая пройдет с 10 по 13 октября в столице, из Челябинской области отправятся как большие предприятия-«долгожители», так и те, которые существуют недавно. Например, вместе с «Союзпищепромом», которому в этом году исполняется уже 120 лет, едет «Уйская сыроварня», ей всего год.
Челябинская область участвует в аграрной выставке «Золотая осень» уже несколько лет. За это время москвичи повидали немало необычной продукции от южноуральцев. Например, в прошлом году мы привозили в столицу в числе прочего старорусские сыры на заквасках из крапивы, овсяные кисели и оборудование для «облучения» сельскохозяйственной продукции. В 2018 Челябинская область не собирается сбавлять обороты и повезет в Москву еще больше интересных продуктов, а также похвастается урожаем. Кстати, в этом году «Золотой осени» 20 лет, от чего участие Южного Урала в агровыставке становится еще более памятным. Челябинскую область представят семь предприятий, которые являются импортозамещающими, а также применяют новые технологий в производстве, отвечающие современным стандартам качества, экологичности и безопасности. Это инвестиционные проекты «Чурилово», «Союзпищепром», «Уйская сыроварня», «Натуральные продукты», «Ситно» и другие. Делегацию возглавит губернатор Челябинской области Борис Дубровский.
Маленькая уйская сыроварня едет не большую агровыставку
Сыроварня в селе Уйское существует только год, но за это время уже добилась немалых успехов. «Губерния» уже сообщала, как на челябинской выставке «Агро-2018» губернатор Борис Дубровский не мог оторваться от вкуснейшего сыра «Уйской сыроварни», заставив всех подчиненных перепробовать разные виды и отметив, что он много ел разных сыров в своей жизни, но этот очень хорошего качества, а теперь предприятие едет на самое масштабное для аграриев событие – российскую агропромышленную выставку «Золотая осень».
Такие маленькие предприятия можно увидеть на подобных выставках нечасто, но «Уйская сыроварня» вполне может поконкурировать с гигантами отрасли. Директор сыроварни Сергеей Кузнецов рассказал «Губернии», что доход у сыроварни пока небольшой и работает там лишь шесть человек. Однако это не мешает слухам о качественной и вкусной продукции распространяться далеко за пределы села Уйское.
Сыроварня производит не только разнообразные сыры, – пармезан, сыр с перцем чили и сыр с грецким орехом и медом, – но и масло, йогурт с цельными натуральными ягодами, сметану и творог. Все это натуральное, без красителей и ароматизаторов.
Сказочный кисель и плющенное зерно для московских «берегов»
Компания «Союзпищепром» будет представлять на «Золотой осени» линейку здорового питания «Здоровое меню». В разговоре с «Губернией» директор по маркетингу «Союзпищепрома» Алексей Исаков рассказал, что основная идея линейки не только создать комплексное здоровое питание одного бренда, но и показать, что компания «Союзпищепром» научилась за 120 лет (столько ей исполняется в этом году) делать с зерном все: его плющат, меняют форму и выжимают все полезные свойства до последней капли.
В «Здоровое меню» входит множество разнообразных продуктов от хлебцев до горчичного и льняного масла, все натуральное и безвредное. Например, растительное молоко, импортозамещающий продукт, не содержит в своем составе загустителей, консервантов и другой «гадости».
Кроме «Здорового меню» «Союзпищепром» на агровыставке представит молоко, йогурты и свой знаменитый кисель. Этот продукт является уникальным, он запатентован компанией «Союзпищепром». Чем же он так выделяется? Кисель не содержит крахмала, только овсянку. Также он содержит в себе так называемый бета-глюкан, биологически активное соединение, которое помогает повышению иммунитета и предотвращает развитие гастрита. Кисель и другие продукты «Союзпищепрома» недавно заняли призовое место на продовольственной выставке «Ворл фуд» в Москве, и теперь снова едут покорять столицу своими полезными свойствами.
Льняное масло, которое славится даже на Камчатке, и корм для лошадей с микронизированными зернами
Предприятие «Натуральные продукты» повезет на «золотую» выставку свое экологически чистое льняное масло. Лен выращивается, а масло разливается на территории Челябинской области, распространяется от Калининграда до Камчатки, то есть охватывает всю Россию. Настоящее льняное масло с Южного Урала содержит комплекс витаминов В, Е, А и F, необходимых для повышения иммунитета, а также улучшения метаболизма. Это можно взять на заметку тем, кто следит за фигурой.
Компания «Хёрсли» представит на «Золотой осени» корм для лошадей высшего качества с повышенным коэффициентом усвоения. Сами производители называют этот корм мюсли. При употреблении челябинского корма у лошадей не будет проблем со здоровьем, усвоятся все полезные вещества. Как рассказала «Губернии» директор предприятия и консультант по подбору рациона для лошадей Юлия Эслингер, такое преимущество перед многими другими кормами питание компании «Хёрсли» имеет благодаря содержащимся в нем микронизированным зернам. Эти зерна подверглись определенному процессу с использованием микроволн, это абсолютно безопасно. Зерно подвергают воздействию инфракрасного облучения, которое вызывает вибрацию молекул и меняет структуру углеводов и белков, что и способствует лучшему усвоению пищи.
Компания «Бионика» Еткульского района будет представлять проект завода по выращиванию осетровых. По задумке авторов проекта, внутри завода будет размещено 160 бассейнов, общим объемом воды 7,5 миллионов литров. «Губерния» выяснила у помощника директора «Бионики» Олега Сергеева, что технология объекта основывается на применении установок замкнутого водоснабжения, что позволяет на 100% контролировать качественные показатели среды обитания рыб и исключить возможность ее заражения, то есть осетр будет экологически чистым. К тому же рыбу на заводе будут еще и коптить, но не только на щепе ольхи, как это делается обычно, но и на щепе груши, вишни и яблока.
Поделиться
поделиться:
Теги : Челябинская область Борис Дубровский агровыставка Золотая осень
Именно такая сумма заложена в бюджете для выполнения в этом году первого этапа по откачке воды на шахте «Красная горнячка». Как рассказала глава Копейска Светлана Логанова на встрече с жителями поселка Горняк, конкурсная документация уже подготовлена. В ближайшее время муниципалитет объявит аукцион по выбору подрядчика.
– Подготовка к работам началась еще в январе, – уточнили в администрации Копейска. – Сейчас она завершается. Насосная станция начнет работать, как только позволит погода.
https://t.me/chgub
Система видеонаблюдения смонтирована на Кирова, площади Революции и на нескольких загруженных перекрестках. Как отметили в администрации города, новые камеры способны анализировать потенциально опасные ситуации и определять происшествия даже при плохой видимости.
— Камеры видеонаблюдения в общественных местах важны для безопасности и антитеррористической защищенности жителей и гостей города, — прокомментировал начальник управления информатизации и цифровой инфраструктуры мэрии Алексей Якутчик. — Они также помогают пресекать и раскрывать преступления.
https://t.me/chgub
Ребята ведут работу над созданием выставки «Не другая война». Этот проект будет посвящен СВО и отношению человека к этим событиям, проект о Родине и о том, что СВО касается каждого из нас, говорит руководитель музейно-выставочного центра лицея № 11 Елена Якуба.
— Выставка будет с предметным рядом, основана на впечатлениях и реальных историях с фронта. Больше документальная история, но мы и тексты попробуем визуализировать, часть интервью останется в формате аудио истории. Действующие лица у нас мирные жители Донецка и Челябинска, кадровые военные, мобилизованные, добровольцы, контрактники, а также семьи и друзья бойцов, и о погибших будем говорить тоже, — добавила она.
https://t.me/chgub