32 человека находятся в больнице
Количество челябинцев, заболевших описторхозом, выросло с 24 до 33 человек, сообщает polit74.ru. Сегодня 32 человека находятся в больнице, один человек лечится амбулаторно.
Описторхоз - это паразитарное заболевание, поражающее печень и желчевыводящие пути, вызванное плоскими червями. Заражение происходит при употреблении сырой, а также при недостаточно термально обработанной рыбе.
С начала июня было зафиксировано 24 случая заболевания. Как "Губерния" сообщала ранее, причиной стала рыба язь. Специалисты Роспотребнадзора начали массово проверять торговые точки.
Личинки были обнаружены в 15 пробах готовой продукции и 8 пробах мороженой рыбы. В ходе проверки выяснилось, что на предприятиях не соблюдались санитарно-гигиенические нормы, кроме того была нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении.На сегодняшний день из оборота изъято более 5,5 кг мороженого язя и 795 килограммов готовой продукции. Составлены протоколы об административном нарушении в отношении трех производителей.
По мнению эпидемиологов, единственный способ избежать заражения - соблюдать правила кулинарной обработки рыбы. Так, варить ее надо не менее 20 минут с момента закипания бульона. Столько же времени жарить куски рыбы. Опасно употребление "строганины", так как личинки паразитов устойчивы к низким температурам. Например, при -2 личинки в мелкой рыбе гибнут только через 4-5 дней, в крупной рыбе только через 2-3 недели. Если температура заморозки ниже-30, то для полного уничтожения личинок возбудителя понадобится не менее шести часов.
Поделиться
поделиться:
Теги : Челябинская область описторхоз
В традиционной рубрике «Новости губернии» рассказываем о событиях в городах и округах Челябинской области. Где старинные здания по вечерам теперь обретают новый облик благодаря архитектурной подсветке? Как в городах и селах решают проблемы отсутствия ливневой канализации и проржавевших труб? Где ремонтируют детский сад, а где — школу искусств? Где решили восстановить разрушенную церковь, а где уже отремонтировали стратегически важную плотину? Какие услуги можно будет получить в новых центрах поддержки семей? Почему южноуральцам станет проще насладиться природой в тишине?
На этой недели космонавты Роскосмоса Дмитрий Петелин и Константин Борисов, а также астронавт NASA Дениз Бернхем приступили к совместным тренировкам. Экипаж отработает управление системами транспортного пилотируемого корабля «Союз», российского сегмента МКС. Также они пройдут медико-биологическую подготовку. Запланирована и контрольная примерка индивидуального спецснаряжения: ложементов и скафандра «Сокол».
В Аше завершается реализация проекта благоустройства «Цветок Урала» — победителя Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды 2025 года. Совсем скоро улица Мира, которая долгие годы оставалась без должного внимания, превратится в яркое и комфортное общественное пространство, в котором гармонично соединятся природные мотивы и современные урбанистические решения.
— Улица Мира — одна из самых оживленных точек города: ежедневно здесь проходят сотни ашинцев и гостей, прибывающих на железнодорожный вокзал. Поэтому создание комфортной и безопасной городской среды для нас имеет особое значение. Сейчас крайне важно сдать объект в срок и с должным качеством, — подчеркивает глава Ашинского округа Вадим Сергеев.
