32 человека находятся в больнице
Количество челябинцев, заболевших описторхозом, выросло с 24 до 33 человек, сообщает polit74.ru. Сегодня 32 человека находятся в больнице, один человек лечится амбулаторно.
Описторхоз - это паразитарное заболевание, поражающее печень и желчевыводящие пути, вызванное плоскими червями. Заражение происходит при употреблении сырой, а также при недостаточно термально обработанной рыбе.
С начала июня было зафиксировано 24 случая заболевания. Как "Губерния" сообщала ранее, причиной стала рыба язь. Специалисты Роспотребнадзора начали массово проверять торговые точки.
Личинки были обнаружены в 15 пробах готовой продукции и 8 пробах мороженой рыбы. В ходе проверки выяснилось, что на предприятиях не соблюдались санитарно-гигиенические нормы, кроме того была нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении.На сегодняшний день из оборота изъято более 5,5 кг мороженого язя и 795 килограммов готовой продукции. Составлены протоколы об административном нарушении в отношении трех производителей.
По мнению эпидемиологов, единственный способ избежать заражения - соблюдать правила кулинарной обработки рыбы. Так, варить ее надо не менее 20 минут с момента закипания бульона. Столько же времени жарить куски рыбы. Опасно употребление "строганины", так как личинки паразитов устойчивы к низким температурам. Например, при -2 личинки в мелкой рыбе гибнут только через 4-5 дней, в крупной рыбе только через 2-3 недели. Если температура заморозки ниже-30, то для полного уничтожения личинок возбудителя понадобится не менее шести часов.
Поделиться
поделиться:
Теги : Челябинская область описторхоз
Весной этого года в поселке Берлин Троицкого округа началось благоустройство общественного пространства на Школьной улице по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Для более чем 500 жителей поселка проект очень важен, ведь этот сквер является для многих из них излюбленным местом отдыха.
В Коркино реконструировали межпоселенческую библиотеку семейного чтения. Теперь здесь есть даже специальное оборудование, позволяющее модифицировать ее в настоящий планетарий. По словам губернатора Алексея Текслера, который сегодня, 5 августа, работает в Коркино, благодаря современному оборудованию в библиотеке будут проводить познавательные занятия по астрономии для школьников и посетителей, которые интересуются космической темой.
В последние годы атаки беспилотных воздушных судов значительно участились, и глубина их проникновения на территорию России постоянно увеличивается. В связи с этим перед регионами, находящимися в зоне риска, была поставлена задача организовать специализированные отряды «БАРС», которые будут обеспечивать защиту от беспилотных атак на критически важные объекты. Свои отряды формирует и Челябинская область. На какое денежное довольствие могут рассчитывать зачисленные в мобильные огневые группы южноуральцы? И есть ли риск, что отправят не на охрану объектов, а в зону СВО? Об этом — в нашем материале.
