Самые низкие цены будут в сентябре, при этом Челябинская область больше не будет рекордсменом «по картофелю». Почему и как изменится стоимость овощей и фруктов в ближайшие месяцы, узнала «Губерния».
В прошлом году Челябинская область побила собственный рекорд по урожаю картофеля. Его собрали 145 тысяч тонн при средних показателях за последние годы в районе 100 тысяч. В итоге, чтобы его продать, сельхозтоваропроизводителям пришлось серьезно снижать цены, поэтому выгоды «лишний» урожай не принес. (Один картофелевод даже рассказывал, что ему выгоднее было не выкапывать картофель, а оставить его в земле.) В этот раз фермеры и сельхозорганизации решили не повторять опыт прошлого года и посадили меньше картофеля. Как рассказал «Губернии» начальник Управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования регионального министерства сельского хозяйства Юрий Засыпкин, площади полей сократились примерно на 10 процентов. Теперь избытка картофеля быть не должно, но его, как и других овощей, все равно хватит жителям региона.
– Овощей «борщевого набора» у нас всегда много. Их завозят и из соседних регионов – Кургана, Тюмени. Мы тоже отправляем свой урожай в другие области. Это уже рыночные вопросы. Но нельзя списывать со счетов и население, которое выращивает овощи для себя. Я в этом году, к примеру, больше ста ведер картошки выкопал. Этого даже на две семьи много, – рассказал Юрий Засыпкин.
Моркови, свеклы и лука в этом году будет больше, чем в прошлом. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года моркови собрали почти в два раза больше – 510 центнеров с гектара. Свеклы тоже чуть больше – 300 центнеров с гектара (было 258 центнеров), репчатого лука – 76 центнеров (был 51 центнер). Капусты в этом году может быть меньше, чем в прошлом. Виной тому все те же погодные условия. Однако пока показатели не слишком отличаются от прошлого года – 363 центнера с гектара. Это на 20 центнеров меньше, чем было.
Как урожай повлияет на цены?
Повышения стоимости картофеля и других овощей «борщевого набора» в Челябинской области в этом году не ожидается. Об этом «Губернии» рассказал координатор проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия» Вадим Воробей. К такому выводу эксперт пришел, проанализировав цены на овощи в различных торговых точках.
– Лето на Урале было теплым, осень тоже не слишком дождливая, аграрии ожидают хороший урожай корнеплодов и других овощей. Оснований для роста цен нет. Единственный овощ, который на Урал привозят – это лук. Поставщиком около половины всего лука на прилавки уральских магазинов является Казахстан. Поскольку продукт импортный, то он активно конкурирует с отечественным. Так что и цена лука в сентябре будет на уровне прошлого года, – отметил Вадим Воробей.
В сентябре цены на овощи и фрукты, как правило, самые низкие – аграрии продают свежий урожай. Однако затем начинается сезонное подорожание. Ежемесячно стоимость овощей и фруктов будет расти примерно на два-пять процентов. Как пояснил эксперт, это связано с дополнительными расходами на хранение, перевозку, усушку и так далее. Ближайший взлет цен в два-три раза ожидается только следующей весной и только на ранние фрукты и овощи.
– Ситуация на рынке стабильная, – рассказал Вадим Воробей. – Можно отметить низкую цену на дыни – на оптовом рынке от 14 рублей за килограмм, и на баклажаны – от 30 рублей за килограмм. Это ниже цены прошлого года. К сожалению, несколько подорожали сливовидные помидоры, которые покупают для соления – с 22 до 27 рублей за килограмм.
По словам Вадима Воробья, овощи «борщевого набора» – картофель, морковь, свекла, капуста – на прилавках южноуральских магазинов, как правило, местного производства. Кроме лука из Казахстана привозят болгарский перец, а также фрукты – арбузы, дыни, яблоки. Азербайджан поставляет помидоры и виноград. Из Узбекистана и Таджикистана везут сливы, персики, виноград. Все больше фруктов привозят из Армении. В зимний период довольно большое количество фруктов поставляется из дальнего зарубежья – Турции, Пакистана, Китая, Сирии, Ирана, Израиля, Сербии, Польши.
А вот зерна маловато...
Если в среднем урожай овощей сохраняется на уровне прошлого года: картофеля – 190 центнеров с гектара, овощей – 241 центнера, то с зерном дела пока обстоят чуть хуже – 12,2 центнера с гектара (в аналогичный период прошлого года было 14 центнеров). Однако аграрии надеются, что хороший урожай дадут средние и поздние сорта.
– В целом по области ситуация стабильная во всех районах, кроме Варненского, Брединского, Карталинского и Агаповского. Там из-за засухи урожая будет мало. Немного «поджало» Кизильский район, там показатели тоже ожидаются чуть ниже средних, – рассказал «Губернии» начальник Управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования регионального министерства сельского хозяйства Юрий Засыпкин.
Тем не менее, по предварительным прогнозам, южноуральские сельхозпроизводители все же выполнят план. Зерновых должно быть порядка 1, 8 миллиона тонн, картофеля – около 120 тысяч тонн, овощей, с учетом тепличных, – более 70 тысяч тонн.
Поделиться
поделиться:
В тексте благодарственного письма отмечается, что группа бойцов под командованием младшего лейтенанта Айдара подверглась нападению нескольких дронов во время выполнения задания. Боец лично из автомата уничтожил несколько беспилотников и, несмотря на ранение, продолжил отдавать своим подчиненным приказы. В результате отважных действий младшего лейтенанта боевая задача была выполнена.
Предприятие из Южного Урала провело комплексную модернизацию единственного в стране листоштамповочного пресса двойного действия усилием 15 000 тонн. Ключевым этапом этой модернизации стало проектирование и последующее внедрение инновационной системы управления.
В поселке Тимирязевском Чебаркульского округа стартовал региональный «День поля – 2026». Ключевым событием масштабной агровыставки, которую открыл губернатор Алексей Текслер, стал первый слет школьников агротехнологических классов.
