Среда, 15 Июля 2020

Качественные овощи круглый год за пять тысяч рублей: на Южном Урале реализуется новый проект

02.06.2020 Корреспондент: Вероника Санникова Фото: Вячеслав Шишкоедов

Авторы стартапа предлагают жителям региона годовой запас моркови, капусты, лука и картофеля за небольшую плату

Проект «Овощевпорот» позволит приобретать продукты напрямую от фермера на этапе посевной кампании. О том, почему это выгодно, рассказали социальный предприниматель Дмитрий Закарлюкин, заместитель директора хозяйства «Митрофановский» Федор Рыцлов и представитель инновационной компании «Агратор» ( резидент «Сколково») Андрей Лазарев на пресс-конференции, организованной медиахолдингом «Гранада Пресс».


— Мы планируем на ранних стадиях возделывания урожая кооперироваться с людьми, которые готовы вкладывать деньги в выращивание продукции. Таким образом мы гарантируем некий объём продуктов, который будет использоваться в течение следующего периода. Примерно на целый год у нас хватит этого объёма продуктов. Мы организуем весь процесс — обработку поля, подготовку трактористов, агрономов, овощехранилища. И раз в неделю человек либо будет забирать набор продуктов из распределительного центра, либо сможет оформить себе доставку на дом,   рассказал социальный предприниматель Дмитрий Закарлюкин.

В этом году доставка и самовывоз будет функционировать только в Челябинске. Но жители региона, проживающие недалеко от областного центра, смогут сами забирать продуктовый набор в пункте выдачи.  В будущем планируется расширить географию сервиса. 

Экологически чистый продукт

Как отметил экоактивист, с помощью проведенных опросов выяснилось, что южноуральцы все чаще задумываются о качестве продуктов, которые они потребляют. И, подписывая контракт, человек получает не только годовой запас, но и гарантию того, что каждую неделю у него будет своя корзина натуральных овощей.

 — То, что на прилавках в магазинах — непонятно, как и где выращено. Кроме того, количество онкологических заболеваний связано в большей степени не с экологией, а с продуктами питания, — отметил Дмитрий Закарлюкин.

Партнером «Овощеворота» выступило сельскохозяйственное предприятие «Митрофановский». На одном из участков организации, которая находится в районе Кременкуля, будут выращивать продукцию на заказ в рамках проекта.

— С 2001 года мы занимаемся выращиванием овощей. При этом, мы производим экологически чистые продукты, используя только удобрения в небольшом количестве, — отметил замдиректора предприятия Федор Рыцлов.

Еженедельная поставка

Контакт стоимостью в пять тысяч рублей на продуктовую корзину подписывается сразу на целый год. После чего участник проекта будет получать еженедельно по пять килограммов овощей.

— В продуктовую корзину входит 1,5 кг картофеля, по 1 кг капусты и моркови, а также по 0,5 кг свёклы, лука и чеснока. Продукты можно будет получить в многоразовой таре в специальной распределительной точке. Кроме того, есть возможность оформить доставку по Челябинску, стоимость которой будет не выше услуг служб такси , — рассказал социальный предприниматель.

Есть также варианты с большим объемом продуктов, но они дороже. Так, за 10 тысяч каждую неделю участник проекта будет получать по 10 килограммов овощей, за 20 – наполняемость корзины увеличивается еще в два раза. В ней будет тот же набор товаров. Вне зависимости от приобретаемого пакета килограмм овощей будет стоить около 20 рублей.

Спрос формирует предложение

На сегодня в проект вложились уже 40 человек. Для них вырастят базовый набор овощей, однако в будущем он может быть дополнен крупами, бобовыми, молочной продукцией.

— Пока кооперируются заказчики продукции, и, если их наберется более 250, то можно говорить и о кооперации фермеров, которые выращивают не только овощи, — пояснил пояснил представитель инновационной компании «Агратор» Андрей Лазарев.


 Он также отметил, что новый проект востребован в регионе.
  
— Мы готовим и создаем торгово-информационную платформу, которая позволяет соединять сельхозпроизводителя, инвестора и потребителя. Как раз, когда узнали в этом году о проекте «Овощеворот», поняли, что часть , которая связана с конченым потребителем, полностью вписывается в ту концепцию, которая востребована. Это самый короткий путь от производителя до потребителя, поэтому мы с удовольствием включились в этот процесс, — сказал резидент «Сколково».

Отметим, что компания «Агратор», которую представляет Андрей Лазарев, стала консультантом и партнером проекта «Овощеворот». В частности, организация реализует аппаратный контроль за работой фермера с помощью датчиков и видеонаблюдения.

 — Мы поставим на машины умные датчики, будем обкатывать цифровой контроль на всех его этапах, затем составим электронную технологическую карту полей, —  добавил Андрей Лазарев.

 Вложение без рисков 

 Федор Рыцлов отметил, что новый проект гарантирует поставку овощей, несмотря на экономическую обстановку в регионе. Он аргументирует это тем, что в сельском хозяйстве риски учитываются заранее.

— В сельскохозяйственной отрасли не бывает кризиса. Мы уже заранее приобретаем семена, запасаемся горючим. Кроме того, на сегодня уже произведена посадка растений, — сказал он.

К слову, авторы проекта планируют 10 процентов от выращенного урожая направлять на благотворительность.

Кстати, чтобы вступить в проект, необходимо оставить заявку с помощью звонка по номеру: +7 (951) 792-40-03, либо на сайте http://овощеворот.рф/. Забирать продуктовую корзину можно будет после сбора урожая, ориентировочно с 1 октября еженедельно либо реже по адресу: ул. Худякова, 11.


 

Другие материалы рубрики
17:41 Алексей Текслер о долгом ремонте моста на ЧМЗ: «Так не должно быть»

Губернатор Челябинской области ответил на вопрос «Губернии» о том, почему произошла такая ситуация, что мост у Коксохима, по которому челябинцы добирались на работу на завод и в аэропорт, два года назад закрыли, не позаботившись о дороге-дублере, и ремонтировать начали не сразу

17:12 Наталья Широкова: «Мы возвращаем детям улыбки»

Челябинская актриса и телеведущая ушла в благотворительность

12:21 Эксперты назвали "самые дешевые и самые дорогие дома по капремонту"

«Болевые точки жилищно-коммунального хозяйства города Челябинска» - так называется проходящий в эти минуты "круглый стол", который проводит газета "Вечерний Челябинск"

Возврат к списку