Челябинский диетолог перечислила отечественные продукты, которые могут легко заменить тропические ягоды годжи и асаи, а также семена чиа и грибы шиитаке
Суперфудом называют еду с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. В списке суперфудов — множество продуктов, которые не выращиваются в России, но значит ли это, что аналогов им у нас в стране нет? Выяснить это решил корреспондент «Южноуральской панорамы» и обратился за разъяснением к главному внештатному диетологу минздрава Челябинской области Елене Афониной.
— Клюкву мы считаем аналогом тропических ягод асаи, облепиха имеет те же свойства, что и ягоды годжи. Примерно такими же характеристиками с точки зрения полезности обладают шиповник, черноплодная рябина. Не менее ценны яблоки, особенно местные, садовые. Их можно есть свежими, запекать, делать повидло. Сейчас доступен имбирь, который тоже считается суперфудом, — цитирует издание комментарий диетолога.
Грибы шиитаке и рейши, как оказалось, по своим полезным свойствам заменимы лисичками, а дорогостоящим семенам чиа можно предпочесть семена льна и конопли. Подробнее читайте в материале «Южноуральской панорамы».
Поделиться
поделиться:
18 июня 2026 губернатор Челябинской области Алексей Текслер уже в восьмой раз обратился к депутатам Законодательного собрания. Глава региона не только подвел итоги проделанной работы, но и представил амбициозные планы на будущее. Особое внимание было уделено инициативам, призванным укрепить экономический потенциал и повысить качество жизни южноуральцев. «Губерния» узнала у областных депутатов, какие темы они отметили для себя в обращении Алексея Текслера.
В традиционной рубрике «Новости губернии» рассказываем о событиях в городах и округах Челябинской области. Где начался долгожданный капитальный ремонт пешеходного моста, а где нашли решение проблемы подтопления дома после ошибок благоустройства? В каком поселке одновременно обновляют мемориальный комплекс, Дом культуры и музыкальную школу? В каком городе устанавливают светящуюся стелу, а в каком — планируют создать необычную зону отдыха у озера? Где жителей приобщают к велоспорту, а где — к теннису?
В границах улиц Васенко, Елькина и Коммуны с апреля этого года работает техника — здесь благоустраивают карманный сквер. Долгое время территория была заставлена машинами, но уже скоро здесь зацветут яблони, будут радовать ели и ивы.
