Воскресенье, 12 Июля 2026

На Южном Урале производство сливочного масла выросло почти на три процента

25.10.2024 Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Дмитрий Куткин, «Вечерний Челябинск»

В министерстве сельского хозяйства Челябинской области сообщили, что никакого дефицита масла не ожидается — снижать объемы производства не планируют, сейчас они только растут. Весь российский рынок полностью обеспечен продуктом, в том числе за счет импорта. Рост стоимости сливочного масла связывают с удорожанием его производства и повышенным спросом.

https://t.me/chgub

В Челябинской области с начала года производство сливочного масла выросло на 2,64 процента и составило 2 846,3 тонны. В аналогичном периоде прошлого года было произведено 2 772 тонн масла. Такие данные сообщило министерство сельского хозяйства Челябинской области корреспондентам URA.RU, отвечая на вопрос о возможном дефиците продукта.

— Снижение производства сливочного масла предприятиями Челябинской области не планируется, так как имеющийся объем сырья позволяет обеспечивать его стабильное производство. В области также продолжается строительство новых молочных ферм, что скажется на росте объемов производства сырого молока, — сообщили в пресс-службе ведомства.

В то же время южноуральцы наблюдают на полках магазинов серьезный прирост стоимости сливочного масла — цена за год в среднем по России выросла на 25,9 процента, согласно данным Росстата. Удорожание продукта эксперты связывают с повышением стоимости сырья, транспортных расходов и упаковочных материалов. Свою роль сыграл и повышенный спрос.

Дефицит сливочного масла российскому рынку не грозит. Потребность населения в этом продукте удается покрывать не только за счет внутреннего производства, но и за счет импорта — количество привезенного из-за рубежа сливочного масла на полках магазинов увеличилось примерно на 20 процентов, сообщает Национальный союз производителей молока. Импорт, кстати, положительно сказывается на сдерживании роста стоимости продукта.

Как ранее сообщала «Губерния», четыре сельскохозяйственных кооператива Челябинской области, занимающиеся сбором молока и его реализацией на перерабатывающие предприятия, получат субсидии в размере 18,4 миллиона рублей.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
18:54 В черте Миассе после урагана полностью восстановили электроснабжение

Без электричества пока остаются жители поселков, прилегающих к Миассу. Ремонтные бригады сейчас устраняют аварии. О том, как город справляется с последствиями обрушившегося накануне урагана мэр Юрий Ефименко доложил губернатору Алексею Текслеру на совещании.

18:15 В Златоуст из других муниципалитетов направят дополнительные ремонтные бригады

Губернатор Алексей Текслер поручил усилить дополнительными аварийными бригадами работу на пострадавших от урагана жилых домах. Сейчас управляющие компании Златоуста своими силами восстанавливают кровли на 20 многоэтажках. Глава региона лично прибыл в город, чтобы оценить степень повреждения коммунальной инфраструктуры от непогоды.

17:07 Алексей Текслер присвоил главе областной полиции звание заслуженного юриста

Губернатор Алексей Текслер подписал постановление о присвоении генерал-лейтенанту Сергею Космачеву почетного звания «Заслуженный юрист Челябинской области». Документ за подписью главы региона опубликован на официальном портале правовой информации.

Возврат к списку