Пятница, 28 Марта 2025

Предпринимателя в Челябинске предостерегли от продажи потенциально опасного шашлыка

13.02.2025 Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Юлия Боровикова, «Вечерний Челябинск»

Бизнесмен имеет несколько торговых палаток и киосков в Советском районе, где готовит на продажу шашлык, кебаб и шаурму. Происхождение мяса, из которого предприниматель готовит продукцию, решили проверить специалисты челябинского Россельхознадзора. Как оказалось, необходимых документов, которые бы подтверждали безопасность мяса, у него нет. Сам он не зарегистрирован в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС» и не оформляет сопроводительные документы в компоненте «Меркурий».
https://t.me/chgub

Как рассказали «Губернии» в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства.

Также в ведомстве поделились результатами проверки хозяйствующих субъектов, которые реализуют животноводческую продукцию в общепите. Такая работа ведется с 2024 года.

— Было установлено, что в Челябинской области каждое третье предприятие общепита не зарегистрировано в информационных системах Россельхознадзора и не оформляет обязательные электронные ветеринарные сопроводительные документы на используемую продукцию животного происхождения. С начала 2025 года более 50 челябинских хозсубъектов за подобные нарушения получили предостережения Россельхознадзора, — уточнили эксперты.

Ранее врач-гастроэнтеролог из Челябинска дала рекомендации, как готовить безопасный шашлык.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
17:09 Спасатели эвакуировали с озера в Челябинске рыбака с признаками инсульта

Вечером на номер 112 спасателям поступила информация от челябинца, который сообщил, что его товарищ нуждается в помощи. Как оказалось, плохо стало 79-летнему мужчине во время рыбной ловли на озере Первом. Эвакуировать его с некрепкого льда озера спасателям пришлось с помощью спасдоски.
https://t.me/chgub

16:45 Реконструкция магистрального коллектора в Копейске завершится до конца апреля

В результате работ, проводимых на магистральном канализационном коллекторе, Копейску удастся избавиться от одной из самых волнующих жителей проблем. Ранее на коллекторе неоднократно происходили серьезные аварии, из-за чего канализационные стоки заливали улицы. Проводимую реконструкцию держит на контроле глава Копейска Светлана Логанова. Известно, что работы завершатся до конца апреля.
https://t.me/chgub

16:23 За заслуги перед Челябинской областью четверо южноуральцев получили медали

Губернатор Алексей Текслер сегодня вручил государственные и областные награды отличившимся жителям региона. На торжественную церемонию был приглашен 31 южноуралец.

– Каждый из вас своим трудом заслужил признание общества, проявил особую ответственность, высокий профессионализм, верность гражданскому долгу, – обратился Алексей Текслер к награжденным. – Вас объединяет важное качество: вы – патриоты страны и Челябинской области.
https://t.me/chgub

Возврат к списку