Понедельник, 20 Июля 2026

Южноуральцы стали меньше тратиться на рестораны и кафе

30.05.2025 Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Олег Каргаполов, из архива «Вечернего Челябинска»

Эксперты изучили, как развивается сфера общественного питания на Урале. Отмечается, что с начала года в округе стало больше точек быстрого питания с доставкой. В регионах массово открывались новые кафетерии и рестораны, однако спрос на их услуги, как оказалось, снизился.
https://t.me/chgub

Опубликован доклад Банка России о региональной экономике, пишет Челябинское отделение ЦБ. Эксперты говорят, что в Челябинской области рестораторы заметили снижение интереса южноуральцев к общепиту. Приток новых клиентов начал сокращаться, а размер среднего чека на одного посетителя снизился. При этом аналитики не обнаружили существенного скачка цен в кафетериях и ресторанах, что связано с высокой конкуренцией и появлением большого количества сервисов доставки готовой еды.

В то же время отрасль испытывает на себе увеличение затрат на издержки — растут коммунальные платежи, выше становится стоимость ингредиентов для приготовления блюд, аренда площадей дорожает, также повышаются затраты на оплату труда работников.

Ранее стало известно, что Челябинская область входит в число лидеров Урала по строительству, торговле и росту зарплат.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
20:15 В Челябинске решат проблему подтопления проезда под мостом у ТРК «Родник»

В понедельник, 20 июля, на аппаратном совещании в администрации Челябинска глава города Алексей Лошкин обратил внимание на проблему затопления проезда под мостом на улице Северо-Крымской. Этот участок дороги регулярно оказывается под водой из-за сильных ливней или увеличения сброса воды на Шершневском водохранилище. Алексей Лошкин поручил специалистам найти оптимальное техническое решение проблемы.

19:25 Автокредиты одобряют только трем южноуральцам из десяти

В Челябинской области зафиксирован несущественный рост доли отказов по заявкам на автокредиты. По данным Национального бюро кредитных историй, в июне этот показатель достиг 70,4 процента, тогда как месяцем ранее он составлял 69,3 процента. В целом по стране ситуация выглядит схожим образом: доля отклоненных заявок выросла с 69,6 процента в мае до 70,1 процента в июне.

18:45 Участники Детского экологического форума в Челябинске создадут спортивный турнир

Председатель комитета Государственной думы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Дмитрий Кобылкин подвел итоги работы восьмого созыва в сфере экологии и рассказал о ключевых достижениях и изменениях, произошедших за последние пять лет. Особое внимание он уделил масштабным результатам национальных проектов и развитию экологических инициатив, таких как Детский экологический форум, ежегодно проводящийся в Челябинской области.

Возврат к списку