Суббота, 15 Августа 2026

Южноуральцы стали меньше тратиться на рестораны и кафе

30.05.2025 Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Олег Каргаполов, из архива «Вечернего Челябинска»

Эксперты изучили, как развивается сфера общественного питания на Урале. Отмечается, что с начала года в округе стало больше точек быстрого питания с доставкой. В регионах массово открывались новые кафетерии и рестораны, однако спрос на их услуги, как оказалось, снизился.
https://t.me/chgub

Опубликован доклад Банка России о региональной экономике, пишет Челябинское отделение ЦБ. Эксперты говорят, что в Челябинской области рестораторы заметили снижение интереса южноуральцев к общепиту. Приток новых клиентов начал сокращаться, а размер среднего чека на одного посетителя снизился. При этом аналитики не обнаружили существенного скачка цен в кафетериях и ресторанах, что связано с высокой конкуренцией и появлением большого количества сервисов доставки готовой еды.

В то же время отрасль испытывает на себе увеличение затрат на издержки — растут коммунальные платежи, выше становится стоимость ингредиентов для приготовления блюд, аренда площадей дорожает, также повышаются затраты на оплату труда работников.

Ранее стало известно, что Челябинская область входит в число лидеров Урала по строительству, торговле и росту зарплат.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
16:03 На федеральной трассе М-5 под Ашой столкнулись три грузовика

Крупная автомобильная авария произошла на 1590-м километре дороги М-5 в Ашинском муниципальном округе. В результате столкновения трех грузовых автомобилей одного из водителей зажало в кабине.

15:37 Школа креативных индустрий Челябинска будет сотрудничать с «Союзмультфильмом»

Губернатор Алексей Текслер поручил министерству культуры Челябинской области проработать вопрос взаимодействия со специалистами «Союзмультфильма» для проведения обучающих мастер-классов и творческих встреч для детей в школе креативных индустрий Челябинской области. Такое поручение глава региона озвучил, посещая вместе с супругой Ириной интерактивную выставку «Фабрика чудес».

13:27 Мошенники украли у челябинки деньги, пообещав разыскать пропавшего на СВО мужа

Обман, жертвой которого стала 24-летняя жительница Челябинска, поражает своей циничностью. Аферисты заверили, что найдут ее супруга, который пропал на спецоперации. Но за свои услуги незнакомцы попросили денежное вознаграждение. И с июля этого года челябинка частями переводила мошенникам деньги. Общая сумма транзакций — 810 тысяч рублей.

Возврат к списку