Организация рационального питания школьников является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.\
В рамках районной целевой программы по организации здорового питания и сохранению здоровья учащихся в образовательных учреждениях на 2011-2012 гг. практически во всех школах организовано горячее питание.
Курсовая для поваров
Организация рационального питания школьников является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.
В рамках районной целевой программы по организации здорового питания и сохранению здоровья учащихся в образовательных учреждениях на 2011-2012 гг. практически во всех школах организовано горячее питание.
Для улучшения качества меню школьников в пищеблоках было обновлено холодильное и технологическое оборудование, заменена мебель. Но, несмотря на положительные изменения, большой проблемой остается кадровый вопрос - в школьных столовых отсутствуют специалисты (повара), либо их квалификация является достаточно низкой.
Эту проблему Управление образования решает через организацию обучающих курсов (курсовую переподготовку) и курсов повышения квалификации поваров. В рамках районной целевой программы в октябре-ноябре 2012г. прошли курсовую переподготовку 13 поваров на базе стажировочной площадки Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли г. Челябинска. По окончании курса им присвоена квалификация повара–кондитера третьего разряда. На базе ПУ-136 курсы повышения квалификации проходят 12 поваров.
Дарья Кремлякова
Поделиться
поделиться:
7 июня жители Челябинской области смогут увидеть дневные Ариетиды — один из самых интенсивных дневных метеорных потоков. Период активности этого потока начался еще в конце мая, но именно на рассвете 7 июня ожидается пик метеорного потока.
В Санкт-Петербурге завершился международный экономический форум. Его влияние Челябинская область будет ощущать еще долгие годы, что неудивительно, учитывая подписание на ПМЭФ более 20 соглашений на сумму свыше 50 млрд рублей. Важные итоги — в материале «Губернии».
В южноуральской столице прошел фестиваль мороженого «Единорожок». Гостей праздника ждали десятки видов мороженого, пенные вечеринки каждый час, шоу мыльных пузырей, выступления артистов и интерактивные фотозоны.
.jpg "Южноуральские товары могут потеснить американские на рынках Латинской Америки")