Сервисные отряды нашей области получили новые знания в эти выходные

19.11.2018

С 16 по 18 ноября в конгресс-отеле «Малахит» прошла школа студенческих сервисных отрядов Челябинской области. Более 25 бойцов из 7 отрядов области стали участниками мастер-классов и лекций от профессионалов своего дела.

За три дня участники школы смогли узнать больше про сервисные отряды области, познакомиться друг с другом и обменятся накопленным опытом. Студенты познакомились со Всероссийским проектом «Ялта» и узнали особенности подачи заявок на участие. Обсудили как должен выглядеть официант и бармен, их внешний вид и правила поведения с гостями. А также на практике обучились сервировке стола и основам приготовления коктейлей. Опытные сотрудники отеля «Малахит» показали основные виды барного стекла и посуды и правильную технику работы с подносом (перенос бокалов, напитков). Работа с блюдами, правильный захват тарелок и их постановка на стол и многое другое узнали студенты на школе.

«За 3 дня на школе я успела получить большой объём полезной информации, которая пригодится мне в дальнейшем. На лекциях с опытными в этой сфере людьми узнала о различных лайфхаках для официантов и научилась барменскому искусству, например, делать слоистые коктейли. И наконец, я познакомилась с сервисными отрядами Челябинской области. Все вместе мы составили план мероприятий на ближайший год, чтобы развивать сервис в области!» – комментирует комиссар ССервО Avalon Валерия Григоренко.

Также своим мнением о школе поедлилась Анастасия Фризюк – командир сервисного отряда «Эспрессо»: «Мне очень понравилось. Хорошо, что было всё по нашему направлению: тренинги от бармена, курс сомелье, сервировка. Всё было качественно! Меня до сих пор спрашивают, где я была на выходных и где такому учат. Спасибо Регине за практические занятия, разбор ситуаций, Ольге – за сервисный английский, Валере – за экспресс-курс в Ялту-Интурист. Соотношение времени занятий и перерывов. Мы и учились, и знакомились друг с другом, и даже успевали погулять по ночному Челябинску с другими отрядами. За это отдельное спасибо! Обычно после школ чувствую себя вымотанной, в этот раз – я вдохновленная!»

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
14:58 Июльское повышение тарифов ЖКХ на Южном Урале не состоится

Федеральная антимонопольная служба опровергла информацию об индексации тарифов ЖКХ с 1 июля 2026 года. В ведомстве отметили, что распоряжением правительства РФ от 2024 года действительно была запланирована индексация тарифов ЖКХ 1 июля 2026 года, однако в конце ноября 2025 года председатель правительства Михаил Мишустин подписал постановление, внесшее коррективы в график и предельные значения роста платы.

14:40 На пожаре в пятиэтажке Магнитогорска угарным газом отравилась хозяйка квартиры

35-летнюю женщину, которая без сознания лежала на полу однокомнатной квартиры, нашли пожарные, приехавшие на вызов. Пострадавшую эвакуировали и передали медикам. Врачи скорой помощи констатировали: женщина надышалась продуктами горения. К счастью, она жива, но сейчас находится в больнице.

14:23 В обращении Текслера эксперт увидел антикризисный протокол и эволюцию управления

Обращение губернатора Челябинской области Алексея Текслера не осталось без внимания Москвы в лице экспертов федерального уровня. Известный политолог, директор Агентства политических и экономических коммуникаций Дмитрий Орлов тщательно проанализировал состоявшееся выступление и увидел в нем не только заявку региона на федеральное лидерство, но также антикризисный протокол и системную эволюцию управления.

Возврат к списку