Цены на социально значимые продукты снизились в Челябинской области

Цены на свинину, мясо цыпленка и сахар снизились в Челябинской области. Стоимость яиц, картофеля и яиц немного повысилась. Об этом сообщили в Контрольно-счетной палате региона.

Экспресс-анализ КСП за период с 06.12.2022 по 20.12.2022 показал, что на Южном Урале за две недели снизились цены на большинство социально значимых продуктов (конкретно - на 9 позиций из 14). Наибольшее снижение цен зафиксировано на основе информации от министерства сельского хозяйства Челябинской области, где анализировали стоимость продуктов в таких торговых сетях как «Пятерочка», «Магнит», «Спар» и «Ашан».

К примеру, сахар (кг) стал дешевле в среднем на 5,30%, то есть на 3 рубля 18 копеек, свинина (кроме бескостного мяса) подешевела за килограмм на 4,93% (-13,70 руб.), а куры охлажденные и замороженные – на 4,76% (-7,34 руб.).

При этом повышение цен зафиксировано на капусту белокочанную свежую (+6,17%; +1,21 руб.), яйцо куриное, 10 шт. (+4,55%; +2,96 руб.), картофель (+4,52%; +1,19 руб.).

Эксперты отмечают, что темп годовой инфляции в Челябинской области замедляется седьмой месяц подряд. 

Напомним, ранее эксперт в области ценовых изменений Вадим Воробей рассказал «Губернии», что произойдет с ценами на наиболее популярные продукты в конце декабря и январе следующего года, а еще подсказал, как можно сэкономить, если вы не ленивая хозяйка. По его словам, новогодний марафон покупок традиционно сопровождается как повышением цен, так и различными акциями, скидками и распродажами:

— Накануне Нового года традиционно повышается спрос на ряд товаров к новогоднему столу: шампанское, мандарины, ананасы, икру, колбасу, деликатесы и, как ни странно, чай. А если растет спрос, то и торговые сети хотят получить дополнительную прибыль за счет увеличения объемов продаж или торговой наценки. Обычно перед Новым годом для анализа уровня цен высчитывают «индекс оливье» — цену набора продуктов для одноименного салата: картофеля, моркови, зеленого горошка, яиц, майонеза, консервированных огурцов, докторской колбасы, лука, соли, перца. Все познается в сравнении, поэтому мы сравниваем стоимость продуктов с аналогичным периодом прошлого года. В этом году в Челябинской области подорожали колбаса и консервация, стали дешевле овощи. Стоимость порции оливье, по нашим расчетам, увеличилась на 11 процентов, что примерно на уровне инфляции. Вместе с тем существенный рост цен обнаружился на деликатесные продукты: икра — + 30 процентов, сыровяленые колбасы — + 25-30 процентов, лосось (соленый, копченый) — + 20-40 процентов. В этом году у нас большое разнообразие мандаринов — более семи поставщиков, и цена от 49 до 150 рублей за килограмм, что соответствует уровню цен прошлого года. Цены на отечественное шампанское, в зависимости от производителя, выросли на 10-20 процентов, на импортное — на 20-35 процентов.

Поделиться

поделиться: