Предновогодний выпуск стрим-шоу «Поутру» стал особенным — он продлился больше трех часов и собрал множество интересных гостей. Одним из них стал шеф-повар Игорь Мошкин. Он рассказал, что однажды кормил самого Стинга — известного британского музыканта.
— Такие звезды, как Стинг, летают вместе со своей командой поваров, — рассказывает Игорь Мошкин. — Я сопровождал эту команду, были гидами по Челябинску и сушефами. Мы готовили для артиста итальянский овощной суп минестроне и решили сделать его более вкусным — добавили туда вина. Стингу суп понравился.
В своем доме Игорь Мошкин под Новый год готовит вполне традиционные блюда: оливье и селедку под шубой, но делает их по-особенному.
— Есть очень интересная вариация салата оливье, — рассказывает шеф-повар. — Берется по два вида каждого ингредиента. Я брал два вида мяса — курицу и говядину, два вида горошка — свежемороженный и консервированный, два вида огурцов — свежие и консервированные, два вида соуса, и получалось сочно, вкусно и интересно.
По словам Игоря Мошкина, в рецепте селедки под шубой можно заменить селедку на красную соленую рыбу, а майонез сделать самому — взбить желтки с оливковым или подсолнечным маслом.
В ближайшем будущем Игорь Мошкин примет участие в фестивале аутентичной уральской кухни, который пройдет с 11 по 29 января.
Посмотреть шоу «Поутру» целиком можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих шоу.
Поделиться
поделиться:
Жители ЗАТО собирались разбогатеть на инвестициях, рекламу которых потерпевший увидел в интернете. Глава семейства оставил на сайте свой телефон, а позже с ним связался «финансист» и убедил внести первый взнос — 20 тысяч рублей, а затем просто любоваться графиками своей «прибыли». Воодушевленный озерчанин перевел мошенникам еще 150 тысяч и стал брать в долг у знакомых и родственников.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Уникальный передвижной музей, посвященный подвигу советского народа в годы Великой Отечественной войны, «Поезд Победы» приедет в Карталы 4 мая. Посетители смогут погрузиться в атмосферу военных лет, услышать истории героев тех времен и почувствовать связь поколений. В администрации Карталинского округа отмечают, что приезд ретропоезда — возможность отдать дань уважения ветеранам и показать молодежи значимые страницы истории страны.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
В отношении бывшего начальника управления транспорта и коммунального хозяйства администрации Магнитогорска Романа Родионова возбуждено уголовное дело. По данным следствия, экс‑чиновника подозревают в превышении должностных полномочий из личной заинтересованности.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
