Пятница, 17 Июля 2026

На Южном Урале научились получать качественную муку из зерна низкого класса

12.09.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Олег Каргаполов, «Вечерний Челябинск»

В Челябинской области местный производитель муки научился создавать качественную муку из зерна низкого класса, сообщает ГТРК «Южный Урал». По словам авторов новой технологии, такой подход сделает производство безотходным, что снизит потери в сельском хозяйстве.

Также, по словам производителя, производство качественной муки из зерна низкого класса позволит отечественным хлебопекарям отказаться от улучшителей муки импортного производства — такие добавки используют для облегчения замеса теста из муки с низким уровнем клейковины.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
19:46 В центре Челябинска частично затопило набережную реки Миасс

В администрации Челябинска отметили, что в реке Миасс повысился уровень воды. В результате под воду ушел небольшой участок набережной в районе Троицкого моста.

19:18 Житель Чебаркуля почти два года подкупал терапевта за липовые больничные

Житель Чебаркуля с января 2024 года по октябрь 2025-го систематически передавал через посредника взятку врачу-терапевту городской больницы. Взамен доктор оформлял листы нетрудоспособности.

18:18 В Озерске открыли модульное приемное отделение с противошоковыми палатами

Современное модульное отделение оборудовали на базе клинической больницы Озерска № 71. Под отделение выделили тысячу квадратных метров. Здесь оборудовали две противошоковые палаты, рентген-кабинет, кабинет УЗИ, смотровые для травматологических, хирургических и терапевтических пациентов. Также есть пост дежурного персонала и санитарные помещения.

Возврат к списку