.jpg)
Необычные рецепты и уникальные блюда народов Южного Урала стали темой мастер-класса «ИЦАЭ OPEN. Каша из топора», который прошел в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Челябинска. Говорили там о многом: и про уральские пельмени, и про награды челябинских блюд в различных конкурсах.
Журналист и ресторанный критик Лена Москаленко рассказала, что любая кухня — это история выживания. Все узнали, какие особые блюда есть в Златоусте или Аргаяшском районе, как в Пласте появились винодельни и почему яблошники делали не из яблок, а из картофеля.
Например, каша «аумэлэ», встречающаяся у башкир в Аргаяшском районе, считается объектом нематериального этнокультурного достояния народов республики Башкортостан. Объяснила спикер, что такое мусники (многослойный хлеб) и тупоськи (оладьи, которые готовили из молока, муки, соли и дрожжей.
А преодолеть законы физики попробовали участники мастер-класса по решению изобретательских задач. Его провела Лариса Матвеева, кандидат психологических наук, руководитель ИЦАЭ Челябинска.
Поделиться
поделиться:
Следователи предъявили обвинение инженеру Самарского центра диагностики и мониторинга устройств инфраструктуры ОАО «РЖД». Статья —нарушение правил безопасности движения и эксплуатации железнодорожного транспорта, повлекшее тяжкие последствия.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Из-за блокировки телеграма руководители муниципалитетов Челябинской области массово заводят каналы на российской безопасной платформе МАХ. При этом некоторые мэры объявляют о прекращении работы в популярном ранее мессенджере телеграм.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
В эфире федерального канала обсудили подробности жизни одной южноуральской семьи. После этого Следственный комитет России по Челябинской области организовал проверку.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
