.jpg)
Необычные рецепты и уникальные блюда народов Южного Урала стали темой мастер-класса «ИЦАЭ OPEN. Каша из топора», который прошел в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Челябинска. Говорили там о многом: и про уральские пельмени, и про награды челябинских блюд в различных конкурсах.
Журналист и ресторанный критик Лена Москаленко рассказала, что любая кухня — это история выживания. Все узнали, какие особые блюда есть в Златоусте или Аргаяшском районе, как в Пласте появились винодельни и почему яблошники делали не из яблок, а из картофеля.
Например, каша «аумэлэ», встречающаяся у башкир в Аргаяшском районе, считается объектом нематериального этнокультурного достояния народов республики Башкортостан. Объяснила спикер, что такое мусники (многослойный хлеб) и тупоськи (оладьи, которые готовили из молока, муки, соли и дрожжей.
А преодолеть законы физики попробовали участники мастер-класса по решению изобретательских задач. Его провела Лариса Матвеева, кандидат психологических наук, руководитель ИЦАЭ Челябинска.
Поделиться
поделиться:
Около двух часов ночи 19 июля инспекторы Госавтоинспекции Челябинска на улице Лазурной остановили мотоцикл, которым управлял очень молодой человек. При проверке документов выяснилось, что за рулем транспортного средства находился подросток 2010 года рождения без водительского удостоверения.
В Верхнем Уфалее на улице Мыжевской произошел серьезный пожар в частном секторе. Огонь охватил жилой дом и хозяйственную постройку. На место происшествия незамедлительно выехали сотрудники МЧС России, однако трагедии удалось избежать еще до их прибытия благодаря отваге трех молодых людей, случайно оказавшихся рядом.
В Ташкенте завершилась 58-я Международная химическая олимпиада, в которой приняли участие более 360 старшеклассников из 93 стран мира. Российская сборная в третий раз подряд показала блестящий результат, завоевав четыре медали высшего достоинства. Всего нашу страну представляли четверо школьников, и каждый из них стал обладателем золота. Среди победителей — Ярослав Косолапов из магнитогорской школы № 5 с углубленным изучением математики.
