Как пишет старейшее городское издание «Вечерний Челябинск», работа школьницы посвящена борьбе с окислительным стрессом — процессом, который порой называют «ржавчиной» организма. Из-за таких негативных факторов, как курение, сильные физические и психические нагрузки, неправильное питание, в организме возникает дисбаланс между активными формами кислорода (свободными радикалами) и антиоксидантами, которые их нейтрализуют. Это ведет, в частности, к значительному снижению эффективности витаминов, что негативно сказывается на здоровье. Елизавета Федорова исследовала, как можно избежать преждевременного разрушения витаминов и минералов в желудке.
Свои эксперименты школьница проводила в лабораториях ЮУрГУ под руководством наставника. Она признается, что работа требовала терпения: образцы приходилось переделывать несколько раз, чтобы добиться нужных свойств. Итогом работы стала капсула с полезными веществами внутри. Интересно, что одним из ингредиентов добавки стал брусничный сок.
Проект получил высокую оценку на конкурсе «Большие вызовы», однако до внедрения в производство ему еще далеко. Любой пищевой продукт или биологически активная добавка должны пройти длительные экспертизы прежде чем появиться на рынке. Сейчас Елизавета готовится к поступлению в университет на направление «Биомедицинские системы и технологии», но продолжает представлять свою работу на научных конференциях и конкурсах.
Ранее челябинский школьник Иван Макеев разработал подводный дрон для добычи полезных ископаемых.
Поделиться
поделиться:
Летний туристический сезон набирает обороты, и южноуральцы активно планируют отпуска за рубежом, несмотря на подорожание туров. «Губерния» поговорила с экспертами туристической отрасли и выяснила, какие курорты традиционно притягивают южноуральцев, куда можно впервые полететь прямыми рейсами из Челябинска и почему горячие предложения на туры в Турцию в этом году могут так и не появиться. Подробнее — в нашем материале.
У регионального отделения Социального фонда сменился управляющий. Ведомство возглавила опытный специалист системы пенсионного и социального страхования Татьяна Бажаева. Губернатор Алексей Текслер встретился с новым руководителем, чтобы обсудить развитие сферы социальной поддержки жителей Челябинской области. По словам главы региона, сейчас важно сделать все, чтобы процессы, связанные с оказанием соцподдержки южноуральцам, работали в автоматическом режиме.
Сегодня днем, 1 июля, на Аллее Славы состоялась памятная церемония в честь Дня ветеранов боевых действий. Участники мероприятия возложили цветы к мемориалу «Защитники Отечества». В своем обращении губернатор Алексей Текслер отметил, что среди южноуральцев много тех, кого отличает самоотверженность и мужество. И такие жители всегда были частью истории нашего региона.
