Соленый чай с молоком и чай из полевой кухни отведали гости фестиваля в Карталах

05.11.2026 Корреспондент: Максим Хлызов Корреспондент: Максим Хлызов Коллектив МКУ «Великопетровская ЦКС» на окружном конкурсе «Чайные традиции» представил, как пили чай на привале во время Великой Отечественной войны. Фото: Татьяна Резник, предоставлено администрацией Карталинского округа

Как сообщили в администрации Карталинского округа, участники фестиваля продемонстрировали, как пьют чай в разных странах мира. Южно-Степная территория угощала всех ройбосом — чайным напитком из Южной Африки. Полтавская территория удивила публику колоритным цыганским табором, а Великопетровская воссоздала атмосферу военного привала, где чай готовили по обычаям полевой кухни — ведь в самые непростые времена горячий чай согревал и давал силы. Также были представлены чайные традиции соседних народов: белорусов, грузин, казахов.

Особое внимание уделили традициям народов России. Например, коллектив Сухореченской клубной системы угощал гостей и членов жюри джомбой — калмыцким соленым чаем с молоком и маслом и даже провел мастер-класс по его приготовлению. Оказывается, во время приготовления этого напитка главное — перемешивать чай половником — это насыщает его кислородом и придает неповторимый вкус. По традиции, чай поднимают половником и выливают обратно в котел ровно 99 раз. Вместе с джомбой можно было отведать борцоки — традиционную калмыцкую выпечку из сдобного теста.

Завершила путешествие к истокам Варшавская территория, которая поделилась старинными русскими байками о чае.

Жюри оценивало конкурсантов по двум направлениям: эстетика и культура оформления чайного стола, а также творческий номер. По словам начальника Управления по делам культуры и спорта Карталинского муниципального округа Михаила Иняева, чай представляет собой не просто напиток, а глубокий ритуал, отражающий душу народа, что участники и наглядно продемонстрировали.

Организаторы отмечают, что главная цель фестиваля была достигнута: разнообразие культур не разделило участников, а помогло им накрыть один большой общий стол. В этом празднике не было проигравших, ведь каждая презентация стала искренним разговором о единстве.

Также перед гостями фестиваля выступили творческие коллективы Карталинского округа. Звучали патриотические и народные песни, а также частушки.

А в Чебаркуле в День народного единства состоялся XIV открытый фольклорно-гастрономический фестиваль национальной кухни и творчества народов Урала «Чебаркульская трапеза».

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
15:23 Южноуральский хор «Аксиос» выпустил клип-молитву на языке Иисуса Христа

Мужской архиерейский хор «Аксиос» из Челябинска выпустил видеоверсию главной христианской молитвы, исполненной на арамейском наречии — том самом языке, на котором, по преданию, слова «Отче наш» произносил сам Иисус. Съемки состоялись в сентябре 2026 года в Ливане, куда коллектив отправился с делегацией Челябинской митрополии по приглашению митрополита Филиппопольского Нифона.

19:45 Челябинский театр кукол готовит премьеру бэби-спектакля «Клоуны»

В ноябре в Челябинском театре кукол состоится премьера спектакля «Клоуны» с возрастным цензом 0+. Постановка предназначена для детей, начинающих ходить и говорить.

16:58 Юные таланты на Южном Урале получили премии министерства культуры

В Челябинске состоялась церемония награждения лауреатов регионального фестиваля «Юные дарования». В конкурсе принимали участие воспитанники детских школ искусств, музыкальных школ, а также колледжей искусств Челябинской области в возрасте от 12 до 20 лет. Победителей и призеров определяли в трех направлениях — инструментальном, вокальном и изобразительном.

Возврат к списку