В Территориальный отдел Роспотребнадзора часто обращаются люди с жалобами на большое количество жидкости, выделяющееся при размораживании куриной продукции. Так житель Южноуральска написал заявление, что он приобрел в магазине «Равис» тушку куриную сочную, при размораживании которой выделялось около 25 процентов жидкости. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в этом магазине, исследовали продукцию на содержание массовой доли влаги, выделяющееся при размораживании. Ее оказалось 21,7 процента.
Согласно техусловиям и технологической инструкции, по которой вырабатывается данная продукция, процесс изготовления тушки куриной сочной состоит из следующих операций: шприцевание тушек рассолом (количество рассола составляет от 15 до 30 процентов), массирование в массажерах, замораживание.
На упаковке продукции производитель указал, что в состав тушки куриной сочной входят цыпленок бройлер, соль, смесь натуральных специй, фосфат, вода. То есть производитель довел до сведения потребителей ее состав, что не является обманом. Всем рекомендуем покупать куриную продукцию, выработанную по ГОСТу (государственному стандарту). В такой продукции количество влаги, выделяющейся при размораживании, не должно превышать четырех процентов. Кроме того, при покупке куриной продукции необходимо обращать внимание на состав ее. Если на упаковке указано, что в состав данной продукции входит вода, значит, будьте готовы, что 30 процентов приобретенного вами продукта «утечет с этой водой».
А. ПАВЛОВА,
специалист – эксперт ТО Роспотребнадзора.
Поделиться
поделиться:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) официально утвердило государственный стандарт (ГОСТ) на традиционную русскую кухню. Документ детально регламентирует рецептуру 133 блюд — от биток и борща до щей и яиц каленых. Об этом в среду, 11 ноября, сообщил министр промышленности и торговли России Антон Алиханов, выступая на международном форуме «Всемирный день качества–2026».
Мошенники стали создавать в мессенджерах аккаунты от имени Верховного Арбитражного суда и Арбитражного суда Челябинской области. Через них аферисты рассылают сообщения с прикрепленными файлами и разной недостоверной информацией.
Всего же за этот период банки Челябинской области выдали жителям более 21 тысячи ипотечных жилищных кредитов, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выше в полтора раза. А ипотечный портфель — совокупность всех выданных банками ипотек — вырос на 11% и составил 400 миллиардов рублей.
