В Челябинске состоится оригинальный кулинарный мастер-класс
Как рассказали в пресс-службе Центра, жаворонков из теста славяне пекли в старину в знак наступления весны, поскольку жаворонки раньше других птиц возвращались с зимовки в теплых краях. Праздник равноденствия называли Именинами жаворонка, а также Куликами или Тетерочным днем.
Сделанных из пресного теста птичек отдавали детям, а те насаживали жаворонков на длинные колышки, бегали с ними, распевая обрядовые песни, а наигравшись, съедали.
В Челябинске восстановлением кулинарной практики занимается специалист по традиционной кухне Наталья Яковлева. В мастер-классе, который она проведет, поучаствуют сотрудники Домов творчества и специалисты, профессионально занимающиеся организацией народных гуляний.
Поделиться
поделиться:
Другие материалы рубрики
17:37
Руководство администрации Челябинска ознакомилось с ходом строительства нового комплекса
Объект возводится в рамках КРТ в центре города
17:19
Правительство Челябинской области ищет инвестора для преобразования элеватора в центре Челябинска
Об этом рассказала главный градостроитель областного центра Ольга Никитина, отвечая на вопросы журналистов. По ее словам, есть планы включить здание элеватора в программу комплексного развития территорий, однако пока все остается на этапе поиска заинтересованного инвестора.
17:04
Региональные депутаты утвердили 19 членов Общественной палаты Челябинской области
Полномочия действующего состава Общественной палаты региона заканчиваются 5 мая этого года. В ее рядах работают в общей сложности 57 человек. В том числе и представители областного парламента.