Даже в предновогодней суете нужно помнить о правилах безопасного приготовления блюд
Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Челябинской области Елена Афонина поделилась советами, как следует выбирать продукты и готовить их в новогодние праздники, чтобы избежать отравлений. Об этом пишет «МК-Челябинск».
Врач советует соблюдать правила личной гигиены при приготовлении блюд для праздничного стола. В частности, перед началом готовки необходимо вымыть руки, тщательно мыть и чистить овощи и фрукты, а для разрезки разных продуктов использовать разные ножи и разделочные доски. Также следует обратить внимание на срок годности продуктов.
Хотя пищеварительный тракт здорового человека способен переваривать самые разные продукты в любых сочетаниях, многие люди чувствительны к отдельным ингредиентам. Чтобы не пожалеть о съеденных блюдах, специалист рекомендует не сочетать чрезмерно жирные и белковые блюда. Например, свинина с запеченным сыром станет настоящим испытанием для печени и желчного пузыря. Мясо и рыбу лучше сочетать не с рисом или макаронами, а с овощным гарниром.
Ранее челябинский стилист Ирина Кравчук рассказала, какой наряд лучше выбрать для встречи Нового года.
Поделиться
поделиться:
Десять «черных банкиров» стали фигурантами уголовных дел, которые возбудили сотрудники Главного следственного управления регионального главка, по частям 1 и 2 статьи 210 УК РФ («Организация преступного сообщества и участие в нем») и по пунктам «а», «б» части 2 статьи 172 УК РФ («Незаконная банковская деятельность»). Как добавили в ГУ МВД России по Челябинской области, расследование в отношении всех участников банды уже завершено.
У регионального отделения Социального фонда сменился управляющий. Ведомство возглавила опытный специалист системы пенсионного и социального страхования Татьяна Бажаева. Губернатор Алексей Текслер встретился с новым руководителем, чтобы обсудить развитие сферы социальной поддержки жителей Челябинской области. По словам главы региона, сейчас важно сделать все, чтобы процессы, связанные с оказанием соцподдержки южноуральцам, работали в автоматическом режиме.
Каждый рабочий день «Губерния» выбирает самые важные и интересные новости, произошедшие в Челябинской области
