Даже в предновогодней суете нужно помнить о правилах безопасного приготовления блюд
Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Челябинской области Елена Афонина поделилась советами, как следует выбирать продукты и готовить их в новогодние праздники, чтобы избежать отравлений. Об этом пишет «МК-Челябинск».
Врач советует соблюдать правила личной гигиены при приготовлении блюд для праздничного стола. В частности, перед началом готовки необходимо вымыть руки, тщательно мыть и чистить овощи и фрукты, а для разрезки разных продуктов использовать разные ножи и разделочные доски. Также следует обратить внимание на срок годности продуктов.
Хотя пищеварительный тракт здорового человека способен переваривать самые разные продукты в любых сочетаниях, многие люди чувствительны к отдельным ингредиентам. Чтобы не пожалеть о съеденных блюдах, специалист рекомендует не сочетать чрезмерно жирные и белковые блюда. Например, свинина с запеченным сыром станет настоящим испытанием для печени и желчного пузыря. Мясо и рыбу лучше сочетать не с рисом или макаронами, а с овощным гарниром.
Ранее челябинский стилист Ирина Кравчук рассказала, какой наряд лучше выбрать для встречи Нового года.
Поделиться
поделиться:
На полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) главы Челябинска и Тюмени Алексей Лошкин и Максим Афанасьев подписали соглашение о всестороннем сотрудничестве. Документ предполагает совместную работу в самых разных сферах: от развития внутреннего туризма до обмена удачными практиками муниципального управления. Особое внимание стороны решили уделить проблеме, которая сегодня волнует жителей обоих городов, — безответственным пользователям электросамокатов. Политолог и журналист Матвей Зайковский отмечает, что Челябинску здесь действительно есть чем поделиться с другими городами.
9 июня 2026 года на пункте пропуска «Бугристое» челябинские таможенники выявили факт нарушения при попытке ввоза из Алматинской области Казахстана нескольких десятков тонн дынь. Груз предназначался для Самарской области и на Южном Урале проезжал транзитом.
43-летний житель Магнитогорска лишился крупной суммы денег, пытаясь приобрести автомобиль через интернет. Мужчина обратился в полицию и рассказал, что еще в прошлом году наткнулся в социальной сети на группу с объявлениями о продаже машин. Долгое время он просто присматривался, но наконец выбрал подходящий вариант и связался с менеджером. Тот доходчиво объяснил покупателю порядок оплаты, сроки доставки и даже подготовил электронный договор. Все выглядело так правдоподобно, что мужчина без колебаний перевел первую сумму — 547 тысяч рублей в качестве таможенного сбора, даже не подозревая, что его деньги уходят прямиком к аферистам.
