Даже в предновогодней суете нужно помнить о правилах безопасного приготовления блюд
Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Челябинской области Елена Афонина поделилась советами, как следует выбирать продукты и готовить их в новогодние праздники, чтобы избежать отравлений. Об этом пишет «МК-Челябинск».
Врач советует соблюдать правила личной гигиены при приготовлении блюд для праздничного стола. В частности, перед началом готовки необходимо вымыть руки, тщательно мыть и чистить овощи и фрукты, а для разрезки разных продуктов использовать разные ножи и разделочные доски. Также следует обратить внимание на срок годности продуктов.
Хотя пищеварительный тракт здорового человека способен переваривать самые разные продукты в любых сочетаниях, многие люди чувствительны к отдельным ингредиентам. Чтобы не пожалеть о съеденных блюдах, специалист рекомендует не сочетать чрезмерно жирные и белковые блюда. Например, свинина с запеченным сыром станет настоящим испытанием для печени и желчного пузыря. Мясо и рыбу лучше сочетать не с рисом или макаронами, а с овощным гарниром.
Ранее челябинский стилист Ирина Кравчук рассказала, какой наряд лучше выбрать для встречи Нового года.
Поделиться
поделиться:
Каждый рабочий день «Губерния» выбирает самые важные и интересные новости, произошедшие в Челябинской области
Город металлургов впервые принимает участников Всероссийского детского экологического форума. В этом году он проходит в четвертый раз. Мероприятие уже стартовало. Участников от имени губернатора Алексея Текслера поприветствовал министр экологии Челябинской области Игорь Гилев. Он отметил, что впереди у ребят сложный, но интересный этап: каждому участнику предстоит доказать, что именно его проект лучший и нужный. А членов жюри ждет непростая работа: им предстоит оценивать десятки сильных проектов.
По словам эксперта по коммуникациям Сергея Ионова, компетентность сотрудников кадровых подразделений предприятий и организаций нередко вызывает много вопросов. Бывает, что даже опытный и высококлассный специалист получает отказ от эйчара. А руководители предприятий даже не подозревают, что потеряли сильного сотрудника только потому что кадровик не нацелен на поиск лучшего кандидата — чаще он подбирает всего лишь подходящего под требования, указанные в профиле должности.
