Южноуральский картофель бывает желтым, красным и даже фиолетовым
В Южно-Уральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства (ЮУНИИСК) состоялась 5-я научно-практическая конференция «Актуальные вопросы садоводства и картофелеводства». Как рассказали ее участники, в условиях санкций южноуральские селекционеры сделали ставку на импортозамещение. Если еще недавно значительная часть семенного материала картофеля закупалась в Германии и Нидерландах, то сейчас им на смену должны прийти отечественные сорта, пишет «Южноуральская панорама».
По словам главного научного сотрудника ЮУНИИСК Александра Васильева, новые сорта картофеля, выведенные на Южном Урале не уступают импортным аналогам, обладают высокой урожайностью и устойчивы к вредителям и болезням. Более того, отечественные сорта лучше выдерживают холода.
Интересно, что новые южноуральские сорта картофеля имеют разные цвета. «Захар» и «Амулет» — желтые, «Кавалер» — красный, а «Сапфир» — сине-фиолетовый.
Южноуральские селекционеры продолжают работу. В их планах — создать отечественный сорт, подходящий для приготовления чипсов и картошки фри. Для этих продуктов необходим картофель с большими клубнями, низким содержанием сахаров и с высоким содержанием крахмала.
Ранее южноуральские сельчане рассказали, каким погодным приметам доверяют и в какое время сажают и сеют разные культуры.
Поделиться
поделиться:
Каждый рабочий день «Губерния» выбирает самые интересные новости, произошедшие в Челябинской области
В Орск из Челябинской области прибыли две фуры с продовольствием для жителей, пострадавших от паводка. В результате прорыва дамбы тысячи домов в городе оказались подтоплены.
Ко Дню Победы на станциях Магнитогорск, Карталы и Челябинск будут проведены торжественные мероприятия с прибытием ретропоездов на паровой тяге. В Челябинске также будет работать выставка военной техники и интерактивная экспозиция.
