Воскресенье, 9 Августа 2026

В Челябинске начали печатать пряники: старинное ремесло развивают супруги Федоровы

25.06.2023 Корреспондент: Максим Хлызов Фото: Юлия Боровикова

Семейный и творческий союз изготавливает пряники и деревянные изделия. В планах — открыть собственную мастерскую и школу резьбы по дереву.

Супруги, мастер резьбы по дереву Сергей Федоров и художница Екатерина Федорова, работают сообща: жена создает эскизы, а муж по ним вырезает красиво украшенные дервянные изделия: скалки, игрушки, штампы для печенья и пряничные доски. В пятницу, 23 июня, супруги Федоровы стали гостями стрим-шоу «Поутру», показали свои работы и угостили ведущих печатным пряником.

— Мы сами родом из Забайкалья, там учились в школе искусств, потом переехали сюда, учились в институте культуры, — рассказывает Сергей Федоров. — Мы часто ездили на Бажовский фестиваль и обратили внимание, что на Урале, в отличие от Центральной России, печатный пряник не распространен. И мы решили этим заняться. Сейчас у нас есть мастерская пряничного дела «Рододендрон».

Пряники супруги Федоровы делают вручную по традиционной технологии. Для пряничного теста используется особый рецепт с богатым набором специй.

— Когда мы начали заниматься пряниками, нужно было найти такой рецепт, который мы могли бы воспроизводить каждый раз как можно более точно, — рассказывает Екатерина Федорова. — Со временем найденный рецепт мы изменили под себя и теперь у нас есть свой, фирменный. А люди, которые полюбили наши пряники, знают, чего от нас ждать.

На изготовление одной пряничной доски от эскиза до готового изделия уходит от одного дня до двух недель. При этом Сергей Федоров работает только ручными инструментами, без станка. Чаще всего для своих изделий он использует липу или березу. А служить они могут десятилетиями.

Семилетний сын супругов Федоровых берет пример с отца и при его помощи сам делает простые игрушки из дерева, украшенные резьбой. Как шутит отец, на фестивалях игрушки, сделанные сыном, продаются быстрее, чем сделанные им самим.

— Мы сейчас планируем открыть свою мастерскую, — рассказывает Сергей Федоров. — Уже арендовали помещение, занимаемся ремонтом. В дальнейшем, может быть, откроем школу резьбы по дереву, либо будем проводить занятия, мастер-классы.

Другими гостями этого выпуска шоу «Поутру» стали руководитель благотворительного фонда «Редкие дети» Наталья Астафьева и студент со Шри-Ланки Муруккувадура Таринду девинда Мендис.

Посмотреть шоу «Поутру» целиком можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих шоу.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
15:00 Жительница поселка Южного рассказала, как за 53 года изменился местный ДК

Газета «Губерния» продолжает акцию «На том же месте в тот же час», посвященную 25‑летию издания. Читатели рассказывают и показывают, как изменились города и села Челябинской области за последние десятилетия. Жительница поселка Южного Нагайбакского округа Елена Сыркина поделилась фотографией, сделанной возле Дома культуры «Октябрь» 53 года назад. В наше время учреждение уже переехало из старого здания в современное модульное — такие Дома культуры регулярно строят в небольших населенных пунктах Челябинской области.

14:00 62-й театральный сезон в Молодежном театре откроют «Белые ночи»

В середине августа в Челябинском Молодежном театре стартует 62-й театральный сезон. Первым спектаклем, который увидят зрители, станет постановка «Белые ночи» (16+) — премьера прошлого сезона в постановке режиссёра Карима Вахитова, выпускника ГИТИСа, уроженца Челябинска.

13:44 Озерские пенсионеры отдали мошенникам 1,25 млн рублей, поверив в отключение воды

В Озерске жертвами многоходовой мошеннической схемы стала пожилая супружеская пара, лишившаяся 1 250 000 рублей. Как сообщили в ГУ МВД России по Челябинской области, аферисты начали с безобидного уведомления.

Возврат к списку