Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре апельсинов, оказались способны содействовать защите здоровых тканей мозга
Ученые Южно-Уральского государственного университета в сотрудничестве с египетскими коллегами установили, что в апельсиновой кожуре содержатся особые вещества, способные нейтрализовывать свободные радикалы, — антиоксиданты. Эти вещества синтезируются в организме или поступают в него из рациона. Они помогают клеткам восстанавливаться, укрепляют иммунную систему и оптимизируют обменные процессы в организме. Антиоксиданты из апельсиновой кожуры оказались способны подавлять фермент, играющий ключевую роль в развитии болезни Альцгеймера — серьезного хронического заболевания головного мозга, при котором интеллектуальные способности снижаются вплоть до полной утраты когнитивных возможностей.
Эксперименты с экстрактом апельсиновой кожуры проводились сначала в химической лаборатории, а потом — на крысах. Ученым удалось определить оптимальную дозу экстракта апельсиновой кожуры, которой, по их мнению, будет достаточно для профилактики болезни Альцгеймера. Ожидается, что на основании этих данных будет разработана инновационная пищевая добавка.
Результаты исследования опубликованы в журнале Pharmaceuticals — рецензируемом научном журнале с открытым доступом о медицинской химии и связанных с ней науках о лекарствах.
Ранее ученые Челябинского государственного университета доказали эффективность употребления сыра для лечения посттравматического стрессового расстройства.
Поделиться
поделиться:
«Мы получили множество положительных рекомендаций от действующих игроков, работавших с Гру, функционеров Федерации хоккея Канады и генеральных менеджеров заокеанских клубов. Они говорили о том, что он является большим специалистом в области развития игроков, внимателен к деталям, силен тактически и умеет мотивировать хоккеистов», — объяснил выбор руководителей хоккейного клуба генеральный менеджер Алексей Волков. В ближайшее время Бенуа Гру начнет формировать тренерский штаб — в этом ему дали полный карт-бланш.
Согласно рейтингу Агентства политических и экономических коммуникаций, губернатор Челябинской области поднялся с девятого на седьмое место среди глав регионов с очень сильным влиянием
Ватерпольный клуб «Уралочка» Златоуста вышел в финал женской Суперлиги России
