Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре апельсинов, оказались способны содействовать защите здоровых тканей мозга
Ученые Южно-Уральского государственного университета в сотрудничестве с египетскими коллегами установили, что в апельсиновой кожуре содержатся особые вещества, способные нейтрализовывать свободные радикалы, — антиоксиданты. Эти вещества синтезируются в организме или поступают в него из рациона. Они помогают клеткам восстанавливаться, укрепляют иммунную систему и оптимизируют обменные процессы в организме. Антиоксиданты из апельсиновой кожуры оказались способны подавлять фермент, играющий ключевую роль в развитии болезни Альцгеймера — серьезного хронического заболевания головного мозга, при котором интеллектуальные способности снижаются вплоть до полной утраты когнитивных возможностей.
Эксперименты с экстрактом апельсиновой кожуры проводились сначала в химической лаборатории, а потом — на крысах. Ученым удалось определить оптимальную дозу экстракта апельсиновой кожуры, которой, по их мнению, будет достаточно для профилактики болезни Альцгеймера. Ожидается, что на основании этих данных будет разработана инновационная пищевая добавка.
Результаты исследования опубликованы в журнале Pharmaceuticals — рецензируемом научном журнале с открытым доступом о медицинской химии и связанных с ней науках о лекарствах.
Ранее ученые Челябинского государственного университета доказали эффективность употребления сыра для лечения посттравматического стрессового расстройства.
Поделиться
поделиться:
Жителя Чесменского района, болеющего туберкулезом, доставили в челябинскую больницу под присмотром судебных приставов. При этом сам мужчина утверждал, что здоров и в лечении не нуждается.
Жители поселка тихого поселка Черниговского в Агаповском округе своими руками организовали настоящий праздник. Здесь впервые прошли «Бардовские посиделки» — душевный вечер отдыха на свежем воздухе. Вход был свободным, а каждому пришедшему предлагали чай, кофе, печенье и сладости.
Аналитики изучили, во сколько в среднем обойдется родителям собрать ребенка к очередному учебному году. Отмечается, что обязательный школьный набор, включающий форму, рюкзак, спортивную одежду, обувь, дневник, тетради и канцелярию, подрос в цене на 6,3%, если сравнивать с прошлым годом. В среднем, чтобы собрать одного ребенка в школу, южноуральским родителям потребуется примерно 19 тысяч рублей.
