Главный врач детской поликлиники №8 Антон Рыжий рассказал, что в медицинских кругах Масленицу считают не только значимым народным праздником, но и событием, которое действительно полезно для человека. А причина проста — в Масленицу принято активно потреблять продукты молочного происхождения и масла, в которых очень нуждается человеческий организм, особенно в весенний период.
https://t.me/chgub
— Название праздника «Масленица» неспроста происходит от слова «масло». Наши предки в этот период активно употребляли продукты молочного происхождения и масло. Они ели его постоянно, но знали, что в определенные периоды потребление таких продуктов особенно полезно — это весной и осенью, когда наш организм испытывает стресс. Почему же масло так полезно? Дело в том, что мы состоим из тканей, а ткани — из клеток, у которых есть защитная стенка, словно кожа для человека. И эта стенка состоит из жиров. Для сердца и сосудов особо полезно принимать Омега-3, в простонародье — рыбий жир. Для головного мозга, который более чем на половину состоит из жиров, рекомендую масло из тыквенных семечек. А для пищеварения и кишечника — льняное масло. Добавляя такие продукты в свой рацион, особенно во время Масленицы, праздник становится не только веселым событием, но и полезным, — говорит доктор Антон Рыжий в своем телеграм-канале.
Напомним, что народные гуляния на Масленицу пройдут в парках Челябинска 1 марта, в субботу. В полдень праздник начнется в Саду Победы, в городском парке культуры и отдыха имени Ю.А. Гагарина, а также в городском саду имени А.С. Пушкина. Также Масленицу отгуляют в детском парке имени В.В. Терешковой. Но здесь праздник начнется на два часа позже.
Кстати
Как приготовить вкусные блины: секреты опытных хозяек
Рецептов блинов в интернете достаточно много, но опытные хозяйки дали свои рекомендации, какие приемы позволят блинам стать еще вкуснее.
Во-первых, в приготовлении блинов стоит использовать только свежие и качественные продукты. Это сделает их вкусными и наиболее простыми в выпекании. Во-вторых, если вы не профессиональный шеф-повар, строго следуйте выбранному рецепту. Не переборщите с каким-либо ингредиентом — лишнее яйцо, сахар или мука могут испортить блюдо, поэтому берите ровно столько, сколько сказано в рецепте.
При замешивании массы для блинов следует дать ингредиентам дойти до комнатной температуры. Это поможет избежать появления в массе нежелательных комочков. Последняя рекомендация — выпекайте блины без спешки. Тесто должно немного выстояться, в противном случае масса будет распределяться на сковородке неравномерно, а готовые блины будут рваться.
Поделиться
поделиться:
Синоптики предупреждают о том, что теплая погода, радовавшая южноуральцев в сентябре уже в ближайшее время сменится ощутимым похолоданием, которое напомнит о приближении зимы. Уже в конце этой недели, в первые дни октября, в Челябинской области может пройти дождь со снегом.
На территории Троицкой крепости состоялся фестиваль кузнечного искусства и традиционных ремесел. Все желающие смогли узнать много нового о быте, традициях и мастерстве предков, а также о кузнечных рядах Троицкой ярмарки, попробовать традиционные казачьи блюда и удостовериться, что старинные традиции живы и в наши дни.
В следующем году Челябинская область войдет в число восьми пилотных регионов, где будут улучшать систему учета сельскохозяйственных животных в хозяйствах жителей. Об этом сообщил заместитель губернатора и министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин на совещании с представителями муниципалитетов. Государственные службы начнут активнее работать с гражданами, чтобы поставить на учет и промаркировать всех сельскохозяйственных животных.
