Специалист по этикету: «Научиться правильно вести себя за столом — это простой навык»

«По тому, как человек ест, о нем многое можно сказать», — уверена специалист по современному этикету из Челябинска Светлана Егунян

В современном обществе этикет не менее важен, чем в былые времена. Правила этикета позволяют устанавливать и поддерживать хорошие отношения, а также избегать конфликтных ситуаций. Почему следует придерживаться правил этикета и как это делать, в пятницу, 7 апреля, рассказала специалист по современному этикету и деловому протоколу, тренер по кинетическому имиджу и невербальной коммуникации Светлана Егунян, ставшая гостьей стрим-шоу «Поутру».

Светлана Егунян уверена, что правила этикета будут востребованы и актуальны всегда.

— Без этикета жить невозможно, — объясняет она. — Это именно те правила, которые помогают нам общаться, налаживать связи, поддерживать отношения. Я всегда говорю, если ты не знаешь, как действовать в той или иной ситуации, действуй по правилам этикета.

В последнее время изучение правил этикета становится все более популярным.

— Мы научились красиво одеваться, знаем, что такое правильное питание, как следить за своим здоровьем. Но нам чего-то не хватает, — говорит Светлана Егунян. — А не хватает нам именно вот этих вот манер. Не манерности, а манер, которые помогают очень комфортно существовать в обществе. Этикет — это не про шляпки или скачки. Это когда, заходя в лифт, независимо от того, кто там находится, вы говорите «Здравствуйте». Когда, встречаясь с человеком, вы спрашиваете, как его дела, но не углубляетесь в тему.

Из всех видов этикета самым простым Светлана Егунян называет столовый этикет.

— Столовый этикет самый простой, потому что это навык, — говорит она. — Научишься, как держать приборы, что куда положить — и пользуешься этим всю жизнь.

Особенно важным соблюдение даже малейших нюансов этикета становится в бизнесе.

— Один мужчина рассказал мне случай, когда бизнесмен отказался заключать сделку с человеком, который только что ел руками, — рассказывает гостья. — Деловые люди сейчас, чтобы сэкономить время, как правило, организуют бизнес-завтраки или бизнес-ланчи, собираются очень быстро, встречаются, что-то решают... А еще сейчас проводят собеседование во время обеда. И то, как человек ест — это важный маркер. Например, я очень многое могу о человеке сказать, просто увидя, как он ест хлеб.

В последние годы одним из распространенных нарушений столового этикета стало использование мобильного телефона. Светлана Егунян твердо говорит, что  по правилам этикета, телефон никогда не должен лежать на столе.

— Интеллигентный человек никогда не сделает так, чтоб другому было некомфортно, чтобы другой хоть на секундочку почувствовал свою несостоятельность. — говорит Светлана Егунян. — Есть интересный пример, когда Гагарин приехал к королеве Елизавете на прием. Он, простой советский парень, сидит за столом, смотрит на все эти приборы, и королева Елизавета, понимая, что он не умеет с ними обращаться, поворачивается и говорит ему: «А здесь никто не умеет есть этими приборами» и взяла еду руками.

Другими гостями нового выпуска шоу «Поутру» стали руководитель Башкирского историко-культурного центра в Челябинской области Рушания Нишанова и консультант по сбалансированному питанию Дмитрий Кибардин.

Посмотреть шоу «Поутру» целиком можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих шоу.

Поделиться

поделиться: