Лимонарий на Южном Урале уже есть. В Агаповском районе выращивают несколько сортов экзотического фрукта, в том числе и Юбилейный – один из самых крупных и неприхотливых разновидностей лимона. Не все знают, но в Агаповском поселке Наровчатке растут не только лимоны, здесь можно встретить бананы, апельсины, грейпфрукты, фейхоа и гранаты. Но не авокадо. Такого фрукта на Южном Урале еще не выращивали. Исправить ситуацию решил органический фермер Дмитрий Закарлюкин.
Сегодня у Дмитрия в хозяйстве 20 саженцев авокадо. Он вырастил их из обычных косточек диковинных фруктов, купленных в челябинском магазине. По мнению Дмитрия, выращивать экзотические фрукты на уральской земле – занятие вполне реальное, но требующие знаний и серьезных денежных вложений. Вопрос выращивания авокадо Дмитрий изучил тщательно, что касается финансовой стороны – здесь еще предстоит решить ряд задач.– Этим летом я планирую построить для растений специальную теплицу до восьми метров. Авокадо любит тепло, свет и тропический влажный климат. Для этих целей необходим целый комплекс оборудования. В помещении обязательно будет бассейн с водой. Может быть, в дальнейшем завезем туда букашек и птичек, характерных для тропиков, – рассказал Дмитрий «Губернии». – Думаю, что предложу всему вега-сообществу России присоединиться к моему проекту. Каждый сможет профинансировать свое дерево, а потом рассчитывать на урожай.
По словам Дмитрия, на выращивании экзотических фруктов можно неплохо заработать. Авокадо – недешевый продукт, стоимость одного фрукта в разных магазинах колеблется от 70 до 120 рублей. Вместе с тем одно зрелое дерево способно в сезон принести до 250 кг плодов. Но пока говорить о какой-то финансовой перспективе рано, считает Дмитрий. Первый урожай он ждет только через 6-7 лет. Пока же челябинец занимается выращиванием диковинного фрукта в большей степени для себя.
Сам Дмитрий к авокадо не равнодушен, ест этот богатый на витамины и микроэлементы фрукт в любом виде. Но мало того, что стоимость фрукта выше, чем хотелось бы, так еще и говорить о пользе выращенного традиционным способом авокадо не приходится Львиная доля овощей и фруктов во всем мире выращивается с применением химических удобрений.
Безоглядное применение отравляющей химии в сельском хозяйстве несет человечеству ухудшение плодородия почвы и качества воды, и как следствие – отравление пищи и непрерывный рост заболеваемости. Дмитрий, как фермер органический, не допускает химии к своим растениям.
– Использую только органические удобрения, в частности вытяжку из коровьего навоза. В навозе присутствует весь минеральный комплекс, что немаловажно в достаточной для удобрения растений концентрации, – рассказывает Дмитрий.
Вырастить плодоносящее авокадо в домашнем горшке вряд ли под силу и опытному фермеру. Причина очень простая: авокадо – дерево, которому, как и любому представителю этих самых крупных растений планеты нужен простор.
Авокадо способно достигать в высоту 20 метров. Как правило, фрукт выращивают в тропических и субтропических климатических зонах (США, Бразилия, Африка, Израиль и пр.).
Авокадо – один из самых полезных фруктов. Мякоть тропического фрукта богата витаминами (в частности B и E) и важными минеральными веществами. А из-за высокого содержания жира (около 20-30%) туземцы называли этот вкусный фрукт маслом леса. Кроме плодов, используется древесина, которая идёт на изготовление мебели и используется как строительный материал.
Сейчас Дмитрий выбирает место для теплицы. Для парника молодой фермер ищет самую чистую территорию в Челябинской области.
Рецепт с авокадо от Дмитрия Закарлюкина
Самый крутой способ употребления авокадо: надо разрезать фрукт вдоль, присолить и есть с черным зерновым хлебом.
Поделиться
поделиться:
А молодежь, как убежден руководитель штаба Челябинского регионального отделения МООО «Российские студенческие отряды» Юрий Болдырев, разделяет историческую память, грамотно анализирует мировые процессы, а главное – хочет приносить пользу в решение общих задач. Как суметь сохранить нашу историческую память, в чем заключается связь поколений – в этих и многих других вопросах попытались разобраться участники Экспертного клуба Челябинской области.
Мемориальную доску Петру Агафоновичу Курене установили на одном из домов по инициативе педагогов и учащихся гимназии № 23
Не первый раз наша лиственница, возраст которой — 358 лет, пытается выиграть главный приз — обследование и проведение оздоровительных мероприятий специалистами центра древесных экспертиз. Южноуральцы могут поддержать ее кандидатуру до 1 августа 2024 года.
