Корреспонденты «Магнитогорского рабочего» решили выяснить, насколько вкусно и разнообразно питаются школьники. Согласитесь, что стоимость одного обеда в школьной столовой - 35 рублей, немного настораживает…
Корреспонденты «Магнитогорского рабочего» решили выяснить, насколько вкусно и разнообразно питаются школьники. Согласитесь, что стоимость одного обеда в школьной столовой - 35 рублей, немного настораживает…
Тефтели с соусом, картофельное пюре, омлет, кофейный напиток, собственной выпечки хлеб… Стоимость школьного обеда – 35 рублей в день, разве может быть такое?
Заведующая производством одной из магнитогорских школ Елена Гареева сразу раскрыла «рецепты» дешевых школьных обедов. Она объяснила, что закуп продуктов для детского питания дешевле, а «накрутка» меньше. Но дешево не значит невкусно.
– Меню у нас разнообразное. – Обязательно рыба, мясо, супы, запеканки, каши. Выпечка тоже на любой вкус: булочки, сосиски в тесте, ватрушки…
За качеством еды тоже следят строго. Елена Гареева объясняет: школьное меню составляется специалистами горторга, утверждается Роспотребнадзором. На каждое блюдо составлена технологическая карта с таблицей расхода сырья и полуфабрикатов из расчета на одну и сто порций. Расписаны и химический состав каждого блюда, его калорийность, технология приготовления и требования к качеству. Меню каждый день разное, оно составляется на 10 дней, затем обновляется. Часто столовую, в которой работает Елена проверяют члены родительского комитета, которые следят и за качеством еды, и за чистотой помещения. Также кухонное хозяйство контролирует медицинский работник. И, конечно же, учителя, которые сами здесь питаются.
Фото с сайта www.mr-info.ru
Поделиться
поделиться:
Недавно на Петербургском международном экономическом форуме Агентство стратегических инициатив представило рейтинг российских регионов по инвестиционной привлекательности. Челябинская область, напомним, заняла в нем пятое место, поднявшись за год на пять позиций. Показатель впечатляет. Но благодаря чему Челябинская область с каждым годом становится все более и более привлекательной для инвесторов? На этот вопрос попытались ответить представители «Экспертного клуба Челябинской области». Их мнения — в нашем материале.
https://t.me/chgub
https://t.me/expertchel
К предстоящему отопительному сезону в поселке Приморском Агаповского района приступили к монтажу колодцев для промывки тепловых сетей. Колодцы устанавливаются в каждом проулке поселка, о чем рассказал глава района Артем Яхимович в своих социальных сетях. По его словам, к реализации проекта по очистке тепловых сетей приступили по многочисленным просьбам жителей.
https://t.me/chgub
За последний месяц работодатели разместили почти 2300 вакансий для продавцов-консультантов и кассиров. Также востребованы на рынке труда менеджеры по продажам и по работе с клиентами. Для них открыто примерно 1400 вакансий. Почти 900 предложений действуют для поваров, пекарей и кондитеров.
https://t.me/chgub
