Понедельник, 15 Декабря 2025

Уральские ученые вывели новый сорт высокоурожайного фиолетового картофеля

06.04.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН

Корнеплод содержит большое количество антиоксидантов, положительно влияющих на организм человека

Уральские ученые вывели новый сорт картофеля «Сапфир», который сильно отличается от привычного образа картошки. Новый сорт имеет темно-фиолетовый цвет, отличается высокой урожайностью и полезными свойствами.

Плоды «Сапфира» содержат большое количество сильных антиоксидантов — антоцианов, которые положительным образом влияют на организм. По словам ученых, такой картофель можно готовить любым привычным образом: запекать, жарить или варить.

Напомним, в Челябинской области также вывели новые сорта картофеля. Среди них есть красный «Кавалер» и желтые «Захар» и «Амулет». В планах южноуральских селекционеров — создать отечественный сорт картошки, который подходит для приготовления чипсов и картошки фри.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
19:58 В Челябинске и Копейске ввели карантин по бешенству

Причиной введения ограничительных мер стало обнаружение смертельно опасного вируса у лисиц, забредших в городскую черту. Соответствующее распоряжение подписал первый вице-губернатор Иван Куцевляк, документ опубликован на официальном сайте правовой информации.
https://t.me/chgub

17:34 Поликлиники Челябинской области будут работать до полуночи

В предстоящий четверг, 18 декабря, в регионе пройдет акция «Ночь диспансеризации». В этот день двери поликлиник региона будут открыты для пациентов до 00:00.

— Южноуральцев приглашают проверить здоровье в нестандартные часы, — отметили в минздраве Челябинской области. — Жители региона смогут проконсультироваться со специалистами и пройти обследование в любой взрослой поликлинике Южного Урала.
https://t.me/chgub

17:20 Участники акции «Елка желаний» исполнят мечты детей из всех регионов Урала

В Уральском федеральном округе стартовала всероссийская благотворительная акция «Елка желаний». Полномочный представитель президента России Артем Жога снял с новогоднего дерева сразу девять шаров с детскими просьбами. Подарки от полпреда получат ребята из всех регионов округа, а также двое детей из Донбасса.
https://t.me/chgub

Возврат к списку