Среднюю стоимость домашней и ресторанной окрошки высчитали эксперты Контрольно-счетной палаты Челябинской области
Окрошка — холодное блюдо, которое обычно едят в летнее время года. Специалисты Контрольно-счетной палаты Челябинской области решили определить среднюю стоимость его порции в текущем году и сравнить показатель с предыдущим годом.
Стоимость порции окрошки зависит от продуктов, которые используются. Это может быть бюджетный и в то же время классический набор с колбасой и квасом, а может — и более дорогой вариант: с мясом и кисломолочными продуктами. Минимальная стоимость одной порции окрошки, приготовленной в домашних условиях, — 59,5 рубля, а максимальная — 146 рублей. В ресторане 300 граммов блюда будут стоить в среднем от 180 до 350 рублей.
За год средняя стоимость порции домашней окрошки выросла на пять процентов, ресторанной — на 2,8 процента, и это при том, что цены на вареную колбасу снизились. На рост цены повлияла стоимость овощей.
— Наибольший вклад в удорожание внесли редис из-за подходящего к концу сезона созревания и огурцы, что обусловлено проблемами отечественных производителей с закупкой дорогостоящих иностранных семян и необходимостью обслуживать импортное оборудование. Помимо этого, сохраняется сложность логистики при доставке импортных овощей. Однако в ближайшее время активные процессы импортозамещения создадут возможности для снижения цен на овощи в нашей стране, — отмечают эксперты КСП региона.
Поделиться
поделиться:
В региональном миндортрансе подвели итоги проведенного опроса жителей Челябинска на тему удобства использования общественного транспорта и инициативы по увеличению выделенных полос.
С 1 июля 2026 года отдельные категории жителей России могут рассчитывать на увеличение социальных выплат при изменении жизненного статуса. Об этом сообщила член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Екатерина Стенякина.
В Челябинске открылась первая в Уральском федеральном округе площадка, где известные спортсмены проводят неформальные встречи с молодежью и тренерами. В этом уникальном для Южного Урала мероприятии принял участие трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе, политический деятель Александр Карелин, который приехал в Челябинск на Кубок защитников Отечества. Спортсмен искренне отвечал на вопросы южноуральцев, рассказал о том, как относится к славе, и честно признался, что до сих пор не поборол в себе страх. Особый интерес вызвало мнение борца о том, в чем заключается сила русского государства и почему Александр Карелин в неспокойные времена решил прийти в российскую политику.
